Spotykach

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Stolperstein? Bereiten Sie zunächst alle Zutaten gemäß der Liste vor.

2. SCHRITT 2

   

   Die schwarzen Johannisbeeren aussortieren, gründlich abspülen und auf einem ausgelegten Handtuch trocknen.

3. SCHRITT 3

   

   Zuckersirup aufkochen. Dazu Zucker ins Wasser geben, umrühren und auf dem Herd zum Kochen bringen.

4. SCHRITT 4

   

   Während der Sirup kocht, zerdrücken Sie die schwarzen Johannisbeeren mit einem Holzstampfer und geben Sie sie in eine geeignete flache Schüssel. Anstelle eines Stampfers können Sie auch einen Mixer oder Fleischwolf verwenden.

5. SCHRITT 5

   

   Die resultierende Beerenmasse durch ein Käsetuch oder einen anderen geeigneten Stoff abseihen. Wenn Sie einen guten Entsafter haben, können Sie ihn zunächst verwenden. Sie können das Beerenmark entweder wegwerfen oder für etwas anderes verwenden

6. SCHRITT 6

   

   Nach dem Aufkochen wird der Zuckersirup herrlich golden und transparent :)

7. SCHRITT 7

   

   Johannisbeersaft in den Sirup gießen und alles noch einmal aufkochen lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Und jetzt beginnt der Spaß :) Schalten Sie den Herd aus und geben Sie Wodka zum Sirup. Umrühren und erneut auf schwache Hitze stellen.

9. SCHRITT 9

   

   Wenn die Mischung etwas dicker wird, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und kühlen Sie den Inhalt ab. Sirup und Wodka in Flaschen füllen, gut verschließen und an einen kühlen, dunklen Ort stellen. Nach dem Stehen wird der Spotykach viel schmackhafter und aromatischer. Sie können es jedoch sofort nach der Zubereitung ausprobieren. Wie lange sollte der Pottykach ziehen lassen? Es hängt von Ihrer Geduld ab) Ab einer Woche oder länger.

10. SCHRITT 10

    

    Genießen Sie dieses helle und süße Getränk! :) :)

Kommentare zum Rezept

Verunchik

02.08.2023

4.5

Tatsächlich gibt es viele Rezepte für „Spotykach“-Getränke. Danke für das Rezept!!! Schau dir noch ein Video an...

Daria ☼

02.08.2023

4.5

So ähnlich

Ira

02.08.2023

4.8

Was für ein treffender Name für ein Getränk! Superrrrr!!!

Schura

02.08.2023

4.9

Dascha, wie lange muss es ziehen, oder kann es sofort verzehrt werden? Für Mädchen wird ein solcher Stolperer natürlich so sehr stolpern, dass es nicht zu viel erscheint!

Daria ☼

02.08.2023

4.5

Shura, ja, er stolpert ziemlich viel)) Es ist besser, wenn er mindestens einen Tag steht, dann wird der Geschmack besser.

Schura

02.08.2023

5

Es ist gut, dass Sie nicht lange darauf bestehen müssen)))

Anahit

02.08.2023

4.8

Und das Rezept für „Spotykach“ gab es, wie sich herausstellte, schon vor langer Zeit, aber ich habe es nicht einmal bemerkt.