Pan Petit Pequeño

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

1. PASO 1

   

   Preparemos los productos. El aceite debe estar blando y el agua tibia. Tamizar la harina.

2. PASO 2

   

   Cargue todos los ingredientes en la máquina de hacer pan. Primero compro todos los secos y luego los líquidos. Espolvorea levadura sobre la harina. Si no tienes máquina de hacer pan, primero revuelve la levadura y el azúcar en agua tibia. Dejar actuar 10 minutos. En un recipiente aparte, mezcle la harina, la sal y la leche en polvo. Vierta la mezcla de levadura en la mezcla de harina y amase. Luego agregue la mantequilla. Amasar todo bien. Forme un bollo, cúbralo con una toalla, déjelo en un lugar cálido durante 1 a 1,5 horas para que suba).

3. PASO 3

   

   Bueno, si lo hacemos en una máquina de hacer pan, entonces echamos la comida y ponemos el programa “masa”. Tiene una duración de 1,5 horas.

4. PASO 4

   

   Aquí está nuestra masa al final del programa.

5. PASO 5

   

   Dividir la masa en bolitas iguales, espolvorear con agua y dejar actuar 20 minutos. (Lo dividí por "ojo", pero luego pesé el pan terminado y todos resultaron iguales: 60-62 gramos cada uno)

6. PASO 6

   

   Luego, ya sea con un rodillo o con las manos, extienda el bizcocho y enróllelo bien hasta formar un rollo. Hacemos esto con todas las bolas)

7. PASO 7

   

   Cubrir una bandeja de horno con pergamino o un tapete de silicona, disponer nuestros panes, hacer cortes con un cuchillo afilado, volver a espolvorear con agua y dejar actuar 30-40 minutos hasta que la masa aumente de tamaño.

8. PASO 8

   

   Precalienta el horno a 180 grados. Ahora que el pan ha aumentado, mételo al horno durante 20-25 minutos, temperatura 180 grados.

9. PASO 9

   

   Pan pequeño: ¡el pan pequeño está listo!

10. PASO 10

    

    Pan caliente muy sabroso con mantequilla y queso))

11. PASO 11

    

    Invita a todos a desayunar pronto y deja que el comienzo del día sea suave y agradable) ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

madre golosa

23.10.2023

4.5

Olchik, esto es simplemente un placer para la vista, esa foto, ese trozo de pan, ¡me lo llevo!

nastin

23.10.2023

4.9

Me encanta el pan casero y tenía un poco de leche en polvo por ahí, ¡no le encontraba uso! Y la máquina de hacer pan se mantiene en pie: ¡quiere funcionar! En general, ¡la receta es solo para mí! ¡Gracias!

Natusik

23.10.2023

5

¡Olya, eres una asesina de gente hambrienta! ¡Es increíblemente sabroso y hermoso! ¡Mi desmayo de hambre está sobre tu conciencia! Llame una ambulancia...

olgay198108

23.10.2023

5

Chicas))) Muchas gracias por sus amables palabras)) Es lindo))) honestamente)) Estoy sentada frente a la computadora en el trabajo, sonriendo para mí misma))) Y sobre las salchichas...)) Yo las hago en casa de vez en cuando, pero no pensé en publicar la receta))) Y luego las vi en nuevas recetas, y recordé que hacía mucho tiempo que no las hacía... por la noche preparé 12 piezas “estilo Shurik”))) Por la mañana quedaban 3 salchichas y 3 bollos y mayonesa casera))) y mi hijo dice: quiero un hot dog)) Sin dudarlo, corté el bollo, puse la salchicha al microondas medio minuto... ay... que aroma tenia... y que suave estaba... .. bueno, le agregué una gota de mayonesa..ketchup (lo confieso, comprado) en general , chicas - el hot dog es la bomba))) Todavía quiero publicar la receta de mis salchichas... y hot dog) )))

tatiana

23.10.2023

4.6

Olechka, ¿qué más puedes agregar a los comentarios de las chicas? El pan casero no sólo es una delicia, sino también un indicador de una persona real que ama la cocina.

lera

23.10.2023

4.8

lera

23.10.2023

4.5

Gracias de nuevo por la receta. Lo hice con ajo y hierbas, espolvoreado con queso rallado. Creo que será lo que necesitas para el borscht.