Ensalada de tomates y aceite vegetal.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con tomates y aceite vegetal? ¡Muy sencillo y rápido! Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Puedes utilizar cualquier tomate, normal o cherry. Puedes complementar o sustituir la parte vegetal a tu gusto. También puedes complementar la ensalada con picatostes, mozzarella u otro queso tierno. Cualquier aceite vegetal servirá, preferiblemente fragante y sin refinar. Tengo girasol.

2. PASO 2

   

   Lavar los tomates, secarlos y cortarlos en rodajas. Si quieres que la ensalada quede menos aguada, puedes quitarle el corazón y las semillas. Si tienes tomates cherry, córtalos por la mitad. Los tomates deben quedar jugosos pero firmes. Las frutas blandas no mantienen bien su forma.

3. PASO 3

   

   Lavar el eneldo y el perejil, secarlos y picarlos finamente. Si lo deseas, puedes sustituirlo o complementarlo con otras hierbas, por ejemplo, cilantro, menta, espinacas, ajos silvestres o utilizar una mezcla de diferentes hierbas.

4. PASO 4

   

   Lavar y secar las plumas de cebolla verde. Cortar las cebollas verdes en aros. Puedes cortar junto con la parte inferior blanca de la pluma o solo los tallos verdes. Si no te gusta el sabor demasiado picante de las cebollas, puedes reemplazarlas con cerezas verdes; tienen un sabor similar a las cebollas, pero más suaves.

5. PASO 5

   

   En un tazón, combine los tomates picados, las cebollas verdes, el eneldo, el perejil y el ajo prensado.

6. PASO 6

   

   Sazone la ensalada con sal, pimienta, sazone con aceite vegetal y mezcle. Sirve la ensalada inmediatamente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

árbol de Navidad

29.09.2023

4.6

Ensalada ligera, rápida y sabrosa con tomate y aceite vegetal. Dependiendo de la época del año puedes variarlo con diferentes aditivos. Hoy lo hice con cebollas, cortándolas en mitades. Agregué aceite sin refinar. ¡Una gran adición a los embutidos!

tatyanochka2022

29.09.2023

4.8

Hoy preparé para el almuerzo una ensalada con tomates y aceite vegetal. Mi madre cocinaba esto, recuerdo su sabor desde pequeño. Por supuesto, ahora, en invierno, todavía no hay vegetación fresca. Pero comí perejil y eneldo congelado. Reemplacé las cebollas verdes con cebollas. Corté los tomates en rodajas, la cebolla en mitades, el perejil finamente picado y un diente de ajo. Combiné todo en un plato, lo salaré y le agregué aceite sin refinar. ¡La ensalada quedó brillante y aromática para el verano! Y, lo más importante, ¡útil! ¡Mi esposo apreció la ensalada comiéndola limpia! ¡Muy sabroso! ¡Muchas gracias por la receta!

elena

29.09.2023

4.8

Mi ensalada de verano favorita. Pero yo lo hago sin queso. Si tengo suerte y compro tomates dulces, puedo comer esta ensalada varias veces al día. :)