Ensalada de pollo ahumado, col china y piña
Preparación paso a paso
PASO 1
Para preparar la ensalada utiliza pollo ahumado. Pélala y separa la carne de los huesos. Corta la cantidad de carne de pollo necesaria para la ensalada en cubos pequeños y colócala en un bol espacioso en el que prepararás la ensalada.
PASO 2
Tritura la col china y añádela al bol con el pollo troceado.
PASO 3
Escurre el líquido de las piñas enlatadas y córtalas en trozos pequeños, aproximadamente del mismo tamaño. Agrega las piñas picadas a la ensalada.
PASO 4
Hervir los huevos en agua hirviendo durante 5 minutos y dejar enfriar. Pelar los huevos y cortarlos en un bol para la ensalada. Luego añade un poco de eneldo picado.
PASO 5
Sazona la ensalada con un poco de mayonesa y mezcla bien. Enfriar la ensalada en el frigorífico durante 10-15 minutos. Antes de servir, transfiera la ensalada preparada a una ensaladera. ¡Buen provecho!
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