Ensalada de salmón, huevos, patatas y pepino en capas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con salmón, huevos, patatas y pepino en capas? Prepara tus ingredientes. Para la ensalada necesitaremos: salmón ligeramente salado (yo usé salmón ahumado), patatas, zanahorias, pepinillos encurtidos, huevos y mayonesa. Para decoración: caviar rojo y mayonesa.

2. PASO 2

   

   Corta el salmón en cubos pequeños.

3. PASO 3

   

   Hervir los huevos duros. Escurrir el agua, pelar los huevos y rallarlos con un rallador grueso.

4. PASO 4

   

   Hervir las patatas y las zanahorias con piel hasta que estén tiernas. Enfriar y pelar las verduras. Rallar las patatas en un rallador grueso.

5. PASO 5

   

   Exactamente lo mismo, ralla las zanahorias en un bol aparte.

6. PASO 6

   

   Retire los pepinillos de la salmuera y séquelos. Rallar con un rallador grueso y exprimir el exceso de humedad.

7. PASO 7

   

   Forme la ensalada en un anillo culinario, compactando con cuidado cada capa y cubriendo con mayonesa. Coloca los pepinillos como primera capa. Lubrique los pepinos con mayonesa.

8. PASO 8

   

   Coloque las zanahorias ralladas sobre la mayonesa. Lubríquelo también con mayonesa.

9. PASO 9

   

   A continuación añade las patatas ralladas. Lo cubrí con una capa muy fina de mayonesa. No es necesario lubricarlo en absoluto, ya que la siguiente capa es salmón graso.

10. PASO 10

    

    Tampoco cubrí la capa de salmón con mayonesa, porque ya queda grasosa.

11. PASO 11

    

    Coloque los huevos sobre el salmón.

12. PASO 12

    

    Cubra la ensalada con film transparente y colóquela en el refrigerador durante la noche para que se remoje.

13. PASO 13

    

    Al día siguiente, voltea la ensalada en un plato para servir de modo que la capa de pepinillos quede encima. Decora la ensalada con gotas de mayonesa y caviar rojo.

Comentarios sobre la receta.

Accidente

12.10.2023

5

¡Ningún huésped puede resistirse a tal delicia! Le preparé una ensalada con salmón, huevos, patatas y pepino en capas para mi amado esposo para nuestro aniversario de bodas. Nos gustó mucho la ensalada, ¡muchas gracias!