Ensalada de pollo, piña, nueces y queso

Name: Ensalada de pollo, piña, nueces y queso
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 300 g Filete de pollo; 150 g Piñas; 60 g Nueces; 100 g Queso duro; 60 g Mayonesa

Muy sencillo, muy rico y fácil, ¡para la mesa navideña! Ensalada de pollo, piña, nueces y queso: sólo cuatro ingredientes, ¡y qué armonía de sabores! Convertirá cualquier día en un día festivo. Y si lo decoras bonito, se convertirá en la mejor decoración de mesa. ¡Y además es el más delicioso!

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Olivia Johnson

Autor de la receta

Calorías

386kcal

Proteínas

27g

Grasas

29g

Carbohidratos

5g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 4

300g

150g

60g

100g

60g

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con pollo, piña, nueces y queso? Prepara todo lo necesario para ello. Como carne de pollo, puedes utilizar carne de cualquier parte del pollo. Tomé filete de pechuga de pollo. Coloca la carne en agua hirviendo y deja hervir durante 30 minutos. Luego retira el pollo del caldo y deja enfriar por completo. Puedes utilizar piñas enlatadas. Abre el frasco y escurre el jugo de las piñas.
PASO 2
Picar un poco las nueces con un cuchillo y sofreír en una sartén seca. Revuelve las nueces constantemente para que no empiecen a quemarse. Freír las nueces durante 3-4 minutos hasta que aparezca un olor característico. Después de freír, vierte inmediatamente las nueces en un plato. Si los dejas en la sartén se pueden quemar. Enfriar las nueces tostadas.
PASO 3
Corta la carne de pollo enfriada en trozos.
PASO 4
Para preparar la ensalada, tome un aro especial o una fuente para hornear desmontable. Coloca el formulario en el plato en el que planeas servir la ensalada. Coloca la carne de pollo picada en el fondo de la sartén y presiónala un poco hacia abajo con las manos para que quede más apretada. Lubrique esta capa y todas las siguientes con una pequeña cantidad de mayonesa.
PASO 5
Corta las piñas enlatadas en cubos pequeños y colócalas en una segunda capa de ensalada, directamente encima del pollo.
PASO 6
Coloque las nueces enfriadas en la siguiente capa. Las nueces tostadas adquieren un sabor y aroma tan agradables que complementarán agradablemente la ensalada terminada.
PASO 7
La última capa de ensalada será queso. Rallarlo finamente y espolvorear generosamente por encima de la ensalada. Retire el aro de la lechuga. Coloque la ensalada terminada en el refrigerador para que se enfríe un poco e infunda.
PASO 8
Antes de servir, decora la ensalada a tu gusto. ¡Buen provecho!