Ensalada de pollo, apio y manzana.

Name: Ensalada de pollo, apio y manzana.
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Filete de pollo; 1 Manzanas; 3 Tallo de apio; 0.5 Zanahoria; 10 Nueces; 6 Aceitunas; 2 cucharada CCrea agria; según tu gusto Verdor; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Sal

¡Fresco, jugoso, apetitoso, saludable y dietético! La ensalada de pollo, apio y manzana es ligera, pero satisfactoria, ya que contiene una gran cantidad de proteínas del pollo y las nueces. La manzana, la zanahoria y el apio son responsables de la fibra y los microelementos. Una ensalada puede sustituir la cena o servir como merienda.

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Evelyn Hernández

Autora de la receta

Calorías

207Kcal

Proteína

15gramo

Gorda

13gramo

Carbohidratos

7gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

200g

1

3

0.5

10

6

2cucharada

según tu gusto

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con pollo, apio y manzana? Prepara tu comida. Pre-hierva u hornee el filete de pollo y luego enfríe por completo. Las variedades verdes, agridulces son las más adecuadas para las manzanas. Usé hojas de apio como verduras y crema agria para aderezar.
PASO 2
¿Cómo hervir el filete de pollo? Pon a hervir agua en una cacerola y coloca en ella el filete. Agregue sal. Cocine el pollo durante 30 minutos a fuego lento a fuego lento. Luego apaga el fuego y deja el filete hasta que se enfríe por completo, así conseguirás la máxima jugosidad. ¿Cómo hornear filete de pollo? Salar la carne y cubrir con especias. Envolver la pieza en papel de aluminio y colocar en el horno durante 40 minutos, precalentado a 180°C. Desmontar el filete enfriado en fibras.
PASO 3
Corta los tallos de apio en trozos transversales. Tengo tallos jóvenes del medio. Pele los más grandes y duros de la capa superior.
PASO 4
Lavar y secar la manzana. Córtalo en tiras medianas.
PASO 5
Corta también las zanahorias peladas en tiras.
PASO 6
Picar las nueces en trozos pequeños. Deja unas mitades para decorar la ensalada.
PASO 7
Coloque todos los ingredientes en una ensaladera, agregue las aceitunas deshuesadas, sal y pimienta.
PASO 8
Sazone la ensalada con crema agria o yogur natural. Remover.
PASO 9
Sirva la ensalada, adornada con hierbas y nueces. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

eleno4ka

16.11.2023

4.5

Ensalada de pollo, apio y manzana: ¡qué deliciosa! Combinación armoniosa de ingredientes, ligera, saludable. Sólo un hallazgo para el desayuno o la cena. En mi caso, no le agregué sal ni pimienta en absoluto, solo agregué más aceitunas y disfruté del sabor natural. La receta es un tesoro. ¡Gracias katushafin!

eleno4ka

16.11.2023

4.8

La ensalada de pollo, apio y manzana es una opción de cena tan sana, sabrosa y equilibrada que intento incluirla en mi menú con más frecuencia. Hoy no lo sazoné con crema agria, sino con yogur. Muy jugosa, apetecible, todos los ingredientes combinan a la perfección y se complementan. Probé esta ensalada por primera vez el año pasado; fue amor a la primera cucharada))). ¡Recomiendo cocinarlo! ¡Gracias por la maravillosa receta, katushafin!