Ensalada de pollo con frijoles y picatostes

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con pollo, frijoles y picatostes? Prepare todos los productos que se enumeran. Tome frijoles enlatados, luego preparar la ensalada no le llevará mucho tiempo. Es aceptable utilizar pavo en lugar de pollo. Enjuague las hojas de lechuga, los pimientos morrones y las cebollas peladas y séquelos.

2. PASO 2

   

   Corta el pan blanco o la hogaza en cubos pequeños.

3. PASO 3

   

   Freír el pan en una sartén seca precalentada hasta que los lados estén dorados, mientras enciende el fuego ligeramente por encima del medio. Revuelve constantemente, de lo contrario las galletas se quemarán. Retire la sartén del fuego, agregue aceite vegetal, ajo en polvo, una pizca de sal y orégano seco a las galletas. Revuelva hasta que todas las especias y la sal se distribuyan uniformemente por todo el pan. Deje los picatostes en la sartén caliente un rato para que se sequen.

4. PASO 4

   

   Separar la carne de pollo del hueso y cortarla en cubos. Usé pechuga de pollo para la ensalada. Agrega un poco de aceite vegetal a la sartén y fríe los trozos de carne a fuego alto durante literalmente 5 minutos, revolviendo. Mientras fríes, agrega una pizca de tus especias favoritas si lo deseas. Retirar la sartén del fuego y salar ligeramente la carne.

5. PASO 5

   

   Coloque las hojas de lechuga, precortadas al gusto, en el fondo de un plato plano ancho. ¿Qué hojas son mejores para usar? Tome una mezcla de hojas verdes, lechuga, lechuga romana, lechuga de campo, iceberg u otras. Las variedades anteriores están en perfecta armonía con todos los ingredientes de la ensalada.

6. PASO 6

   

   Coloque la carne de pollo frita sobre las hojas en una capa fina y uniforme.

7. PASO 7

   

   Coloque los frijoles en un colador, enjuáguelos con agua fría y luego agite el colador para eliminar el exceso de agua. Agregue los frijoles a la lechuga y al pollo.

8. PASO 8

   

   Luego le llega el turno a la cebolla. Usé cebollas moradas, quedan muy bien en el plato terminado y también tienen un sabor suave que es perfecto para ensaladas. Cortar la cebolla en finas plumas o medias anillas. Agrega la siguiente capa a la ensalada.

9. PASO 9

   

   Corta el pimiento morrón en dos trozos a lo largo. Retire las semillas y el corazón. Corta la verdura en tiras finas o medias anillas, como prefieras.

10. PASO 10

    

    Sigue el pimiento con una capa de queso rallado y pan rallado.

11. PASO 11

    

    Agrega la mayonesa y la mostaza en porciones. ¡Listo, listo para servir!

12. PASO 12

    

    Mezclar bien la ensalada antes de comer.

Comentarios sobre la receta.

fialka

10.09.2023

4.6

Oh, yo llamo a esta ensalada un "clásico de frijoles".

Musy

10.09.2023

5

¡Gran ensalada! ¡A toda la familia le encantó! Solía ​​hacer esta receta antes.

Elena-Resnichka

10.09.2023

4.9

¡¡Bueno, sí!! También lo cocino sin filete. Simplemente sucede, probablemente lo hayas experimentado, los buenos productos quedan en pequeñas cantidades, entonces te preguntas dónde colocarlos.

fialka

10.09.2023

4.8

Gran idea agregar filete de pollo a esta ensalada, ¡definitivamente lo probaré!

Lidia Alexandrovna

10.09.2023

4.9

Interesante receta, solo una vez hice ensalada con frijoles. También puedes probar tu receta.

Invitado

10.09.2023

4.6

¡Te estoy muy agradecido! Has descubierto para mí un nuevo sabor de frijoles, que antes no me gustaba nada.

babayanvasilij

10.09.2023

4.5

Esta es una de nuestras recetas familiares clásicas. Gracias por recordarme. Esta ensalada está en nuestra mesa durante todas las fiestas. Se llama simplemente "frijoles".