Salat mit Hühnerbohnen und Croutons

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Hühnchen, Bohnen und Croutons? Bereiten Sie alle aufgeführten Produkte vor. Nehmen Sie Bohnen aus der Dose, dann dauert die Zubereitung des Salats nicht lange. Es ist akzeptabel, Truthahn anstelle von Hühnchen zu verwenden. Salatblätter, Paprika und geschälte Zwiebeln abspülen und trocknen.

2. SCHRITT 2

   

   Weißbrot oder Weißbrot in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Das Brot in einer vorgeheizten, trockenen Bratpfanne braten, bis die Seiten goldbraun sind, dabei die Flamme leicht über mittel stellen. Ständig umrühren, sonst verbrennen die Cracker. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, geben Sie Pflanzenöl, Knoblauchpulver, eine Prise Salz und trockenen Oregano zu den Crackern. Rühren, bis alle Gewürze und das Salz gleichmäßig im Brot verteilt sind. Lassen Sie die Croutons eine Weile in der heißen Pfanne trocknen, damit sie trocknen.

4. SCHRITT 4

   

   Das Hähnchenfleisch vom Knochen trennen und in Würfel schneiden. Für den Salat habe ich Hähnchenbrust verwendet. Geben Sie etwas Pflanzenöl in die Pfanne und braten Sie die Fleischstücke bei starker Hitze unter Rühren buchstäblich 5 Minuten lang an. Fügen Sie beim Braten nach Wunsch eine Prise Ihrer Lieblingsgewürze hinzu. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und salzen Sie das Fleisch leicht.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie die nach Wunsch vorgeschnittenen Salatblätter auf den Boden eines breiten, flachen Tellers. Welche Blätter eignen sich am besten? Nehmen Sie eine Mischung aus grünen Blättern, Salat, Römersalat, Feldsalat, Eisbergsalat oder anderen. Die oben genannten Sorten harmonieren perfekt mit allen Zutaten im Salat.

6. SCHRITT 6

   

   Das gebratene Hähnchenfleisch in einer gleichmäßig dünnen Schicht auf die Blätter legen.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie die Bohnen in ein Sieb, spülen Sie es unter fließendem kaltem Wasser ab und schütteln Sie dann das Sieb, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Bohnen zu Salat und Hühnchen hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Als nächstes kommt die Zwiebel an die Reihe. Ich habe rote Zwiebeln verwendet, sie sehen im fertigen Gericht sehr schön aus und haben auch einen milden Geschmack, der perfekt für Salate ist. Die Zwiebel in dünne Federn oder Halbringe schneiden. Die nächste Schicht zum Salat geben.

9. SCHRITT 9

   

   Die Paprika der Länge nach in zwei Stücke schneiden. Kerne und Kerngehäuse entfernen. Schneiden Sie das Gemüse nach Belieben in dünne Streifen oder halbe Ringe.

10. SCHRITT 10

    

    Geben Sie auf die Paprika eine Schicht geriebenen Käse und Semmelbrösel.

11. SCHRITT 11

    

    Mayonnaise und Senf portionsweise hinzufügen. Fertig, servierfertig!

12. SCHRITT 12

    

    Den Salat vor dem Verzehr gut durchmischen.

Kommentare zum Rezept

fialka

10.09.2023

4.6

Oh, ich nenne diesen Salat einen „Bohnenklassiker“

Musy

10.09.2023

5

Toller Salat! Die ganze Familie hat es geliebt! Ich habe dieses Rezept schon einmal gemacht

Elena-Resnichka

10.09.2023

4.9

Nun ja!! Ich koche es auch ohne Filet. Es passiert einfach, Sie haben es wahrscheinlich schon erlebt: Gute Produkte verbleiben in winzigen Mengen und Sie fragen sich, wo Sie sie hinstellen sollen

fialka

10.09.2023

4.8

Tolle Idee, Hähnchenfilet zu diesem Salat hinzuzufügen, ich werde es auf jeden Fall ausprobieren!

Lidia Alexandrowna

10.09.2023

4.9

Interessantes Rezept, ich habe nur einmal einen Salat mit Bohnen gemacht. Sie können Ihr Rezept auch ausprobieren.

Gast

10.09.2023

4.6

Ich bin dir so dankbar! Sie haben für mich einen neuen Bohnengeschmack entdeckt, der mir vorher überhaupt nicht gefiel

babayanvasilij

10.09.2023

4.5

Dies ist eines unserer klassischen Familienrezepte. Danke, dass du mich erinnert hast. Dieser Salat steht an allen Feiertagen auf unserem Tisch. Es heißt einfach „Bohnen“.