Ensalada de champiñones, pepino, huevo, jamón y queso

Name: Ensalada de champiñones, pepino, huevo, jamón y queso
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Jamón; 3 Huevos; 200 g Champiñones enlatados; 100 g Queso duro; 1 Cebollas de bulbo; 2 Pepinos; 4 cucharada Mayonesa; 2 cucharada Aceite vegetal

Una ensalada rica y rápida de preparar, ¡¿qué mejor?! Si quieres preparar rápidamente una ensalada y además decorarla rápidamente, ¡la ensalada con champiñones, pepino, huevo, jamón y queso es para ti! Absolutamente fácil de hacer con ingredientes habituales. Gracias al jamón, los champiñones y el queso, la ensalada resulta bastante abundante y nutritiva. Y los pepinos, aunque se utilizan como decoración, refrescan perfectamente el sabor de la ensalada.

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Lea Pérez

Autor de la receta

Ensalada de champiñones, pepino, huevo, jamón y queso

Calorías

561kcal

Proteínas

20g

Grasas

49g

Carbohidratos

6g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 4

Jamón

200g

Huevos

3

Champiñones enlatados

200g

100g

1

2

4cucharada

2cucharada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

PASO 1
Ingredientes.
PASO 2
Picar las cebollas y los champiñones. Calentar una sartén, añadir aceite vegetal y sofreír la cebolla y los champiñones.
PASO 3
Cortar el jamón en cubos.
PASO 4
Pelamos los huevos previamente cocidos y también los cortamos en dados.
PASO 5
Rallar el queso duro en un rallador grueso.
PASO 6
Mezclar todos los ingredientes excepto los pepinos y agregar la mayonesa.
PASO 7
Coloca la ensalada en un plato amontonada.
PASO 8
Corta los pepinos en rodajas en diagonal. Presione cada rebanada en la ensalada en un círculo para formar una flor. Las rodajas de pepino se pueden partir ligeramente por la parte inferior por la mitad para que parezcan más pétalos. La ensalada con champiñones, pepino, huevo, jamón y queso está lista, ¡buen provecho!