Ensalada: calamares, pepinos encurtidos

Name: Ensalada: calamares, pepinos encurtidos
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Calamar; 2 Pepinos salados; 200 g Chicharo verde; 1 g Cebollas verdes; 2 cucharada Mayonesa

¡Deliciosa ensalada, muy fácil de preparar! Preparar platos de calamares siempre lleva muy poco tiempo, lo que agradecen mucho las amas de casa constantemente ocupadas. Especialmente buenas son las ensaladas hechas con él, que se pueden servir con seguridad en la mesa festiva, porque su sabor no dejará indiferente a nadie.

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Estela Johnson

Autora de la receta

Calorías

341Kcal

Proteína

34gramo

Gorda

17gramo

Carbohidratos

13gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 2

300g

2

200g

1g

2cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

PASO 1
Preparamos todos los productos necesarios.
PASO 2
Enjuague el pepino encurtido y córtelo en cubos pequeños. Puedes cortarle un par de círculos para decorar.
PASO 3
Cortar los calamares limpios en aros.
PASO 4
Hervir en agua ligeramente salada durante tres minutos.
PASO 5
Lavar las cebolletas y picarlas finamente.
PASO 6
Una vez que los calamares se hayan enfriado, córtalos en cubos.
PASO 7
Mezclar todos los productos triturados y agregar los guisantes.
PASO 8
Agrega mayonesa y revuelve la ensalada. Ya no es necesario que le pongas sal.
PASO 9
Colóquelo en tazones. Decora la ensalada con las rodajas de pepino que sobraron con antelación. ¡Ayudémonos nosotros mismos, buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

16.11.2023

4.6

Para agregar variedad a la mesa de Año Nuevo, hice una ensalada de calamares y pepinos encurtidos. No hay muchos ingredientes, pero quedó muy rico. Los calamares no los herví en aros, sino en cadáveres. Cocidos durante 1,5 minutos cada uno. Durante este tiempo lograron estar listos, pero permanecieron suaves y tiernos. Tengo mis propios pepinos, salados pero no ácidos. Los guisantes que tomé estaban deliciosos y tiernos. Definitivamente presto atención a la composición.

Irikha

16.11.2023

4.5

Ensalada deliciosa Yo normalmente hacía calamares con huevo y queso, pero aquí con pepinos... a todos les gustó Gracias

♥Evgenia

16.11.2023

5

¡Se ve bien! Por eso no me importa compartir mi receta, aquí está.

mell

16.11.2023

4.9

En esta receta lo principal es que los pepinos estén buenos (no amargos) y luego queden muy sabrosos. ¡Gracias por tus comentarios!

oksana

16.11.2023

4.6

¡Buenas tardes! Decidí preparar esta ensalada bajo mi propia responsabilidad. Me sorprendió la combinación de productos... En general, te besaba y abrazaba personalmente: la ensalada se comía en dos minutos. Tomé los ingredientes a ojo. Los pepinos caseros son importantes en esta receta, estoy de acuerdo. Resultó tan original, picante... es una especie de espacio. También se cocina rápidamente. ¡Definitivamente compartiré tu receta con mi mamá!