Ensalada arroz maíz huevo

Muy rico, sencillo y rápido, ¡para un menú de todos los días! Ensalada de arroz, maíz y huevo: abundante y ligera, con un mínimo de ingredientes. Esta ensalada será un excelente complemento para el almuerzo o la cena. Para esto, el arroz se puede hervir con anticipación.
46
12918
Olivia JohnsonOlivia Johnson
Autora de la receta
Ensalada arroz maíz huevo
Calorías
319Kcal
Proteína
10gramo
Gorda
16gramo
Carbohidratos
36gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 3
100g
2cucharada
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo hacer una ensalada con arroz, maíz y huevo? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Para la ensalada utilizo arroz de grano largo. Se casa menos y resulta más quebradizo en comparación con el grano redondo. Abrir el maíz y escurrir el líquido.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Coloque el arroz en agua hirviendo y cocine hasta que esté cocido según las instrucciones del paquete. El tiempo de cocción variará según el tipo de arroz. Esto suele tardar entre 20 y 25 minutos. El arroz terminado debe quedar suave. Coloca el arroz cocido en un colador y enjuaga con agua fría. El arroz queda desmenuzable.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Hervir los huevos en agua hirviendo durante 7-8 minutos antes. Luego escurrir el agua caliente y enfriar los huevos en agua fría. Pele los huevos enfriados de sus cáscaras.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Coloque la cantidad necesaria de arroz en la ensaladera. Agrega los huevos picados.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Luego agregue maíz enlatado.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Sazona la ensalada con un poco de mayonesa. No agregues demasiado para que la ensalada no nade en él.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Mezclar todos los ingredientes. ¡Ensalada lista! Se puede servir. La ensalada se puede colocar en porciones o en una ensaladera común. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Author comment no avatar
Moderador Ksenia
24.09.2023
4.7
Me encantan las ensaladas que son rápidas y fáciles de preparar. La ensalada con arroz, maíz y huevo es así. Aunque lleva tiempo hervir el arroz y los huevos, la participación activa en la preparación es mínima. Sólo necesitas cortar los huevos (lo que lleva menos de un minuto). Ya sólo queda mezclar todos los ingredientes. La ensalada consta de solo tres ingredientes (sin contar la mayonesa), pero su sabor no es inferior al de ensaladas más complejas de preparar. Una ensalada sabrosa y satisfactoria, perfecta para el menú diario. Y quedará genial en la mesa navideña. ¡Gracias por la receta!