Ensalada de palitos de cangrejo con maíz y huevo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada de palitos de cangrejo con maíz y huevo? Muy simple. Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Para evitar que la ensalada quede demasiado aguada, necesitará una crema agria espesa. El contenido de grasa no es de fundamental importancia. Puedes sustituir la crema agria por mayonesa o yogur natural sin aditivos.

2. PASO 2

   

   Pelar los palitos de cangrejo del film de fábrica y cortarlos en cubos pequeños. Puedes sustituir o complementar los palitos de cangrejo con otros mariscos. Por ejemplo, gambas, calamares o pescado rojo ligeramente salado.

3. PASO 3

   

   Escurrir el maíz enlatado. Secar los granos.

4. PASO 4

   

   Hervir los huevos duros, enfriar y pelar. Cortar en cubos pequeños.

5. PASO 5

   

   Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños. Si a usted o a sus hijos no les gustan las cebollas en los platos, pueden omitirlas por completo.

6. PASO 6

   

   Lavar el eneldo, sacudirlo para quitarle la humedad y picarlo finamente. Si lo deseas, puedes sustituirlo o complementarlo con otras hierbas, por ejemplo, perejil, cilantro, cebollas verdes o utilizar una mezcla de diferentes hierbas.

7. PASO 7

   

   En un tazón, combine los palitos de cangrejo, los huevos, el maíz, la cebolla y el eneldo. Sazone la ensalada con crema agria, sal y mezcle bien.

8. PASO 8

   

   Si lo deseas, puedes servir la ensalada directamente en la ensaladera. O servir en un anillo culinario. Para ello, coloque un aro culinario con un diámetro de 12-14 cm en un plato. Coloca en él la ensalada y compacta. Coloca la ensalada en el frigorífico durante 1 hora. Retire el aro de cocción antes de servir. Adorne la ensalada con palitos de cangrejo y hierbas frescas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

eleno4ka

02.12.2023

4.8

Preparé una ensalada de palitos de cangrejo con maíz y huevo. Una ensalada muy rápida, abundante y sabrosa. Por lo general, esta ensalada se aliña con mayonesa, una buena crema agria agrega nuevas notas de sabor a la combinación habitual de ingredientes, resulta muy interesante y sabrosa. ¡Gracias, María!

alla

02.12.2023

4.5

¡Otra receta para los que les gusta ahorrar tiempo y dinero! No puede haber nada mejor que una ensalada para desayunar. Miré dentro del refrigerador. Y me horroricé: como una pelota, solo había un frasco de maíz enlatado y palitos de cangrejo congelados, esperando solitariamente su destino en el congelador. La ensalada de palitos de cangrejo con maíz y huevo nos ayudó, ¡gracias al autor de la receta!