Ensalada Ryzhik con crema agria

Name: Ensalada Ryzhik con crema agria
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Zanahoria; 70 g Queso fundido; 1 dientes de ajo Ajo; 2 cucharada CCrea agria; según tu gusto Sal

¡Un aperitivo de ensalada sencillo y rápido de preparar! El ingrediente principal de la ensalada de azafrán son las zanahorias, de ahí su nombre (por su color naranja). Este producto se complementa armoniosamente con queso fundido y ajo, creando juntos un sabroso aperitivo que se puede servir para el almuerzo y en la mesa festiva.

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Carolina Williams

Autor de la receta

Calorías

186kcal

Proteínas

9g

Grasas

21g

Carbohidratos

7g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 2

2

70g

1dientes de ajo

2cucharada

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 15 minutos

PASO 1
Preparemos los ingredientes según la lista. Los productos necesarios para preparar la ensalada son sencillos, accesibles y económicos. Es mejor utilizar zanahorias frescas para preparar la ensalada.
PASO 2
Rallamos también el queso fundido. Para que sea más fácil de rallar, puedes meterlo primero en el congelador durante media hora.
PASO 3
Pela el diente de ajo y pásalo por un rallador de malla fina o por una prensa. Quienes gusten de las ensaladas más picantes pueden aumentar la cantidad de ajo.
PASO 4
Coloque los ingredientes preparados en una ensaladera honda. Agrega sal al gusto, pero debes considerar con qué se condimentará la ensalada. Si es mayonesa, entonces no necesitas mucha sal.
PASO 5
Sazone la ensalada y mezcle. Deja la ensalada en remojo y refrigérala durante una hora. Puedes servir la ensalada en la mesa, en una ensaladera grande o en pequeñas porciones. Esta ensalada complementará perfectamente una guarnición de patatas, pasta, cereales, carne caliente o servirá como plato independiente: aperitivo para un festín y bebidas fuertes. ¡Buen provecho!