Pastel rápido con mermelada sobre kéfir

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes requeridos

2. PASO 2

   

   Mezclar los huevos con el azúcar hasta que quede suave, no es necesario batir.

3. PASO 3

   

   Agregue kéfir, mezcle

4. PASO 4

   

   Agregue mermelada: utilicé puré de cerezas, pero absolutamente cualquier mermelada es adecuada para este pastel: la probé con fresa, grosella, frambuesa y manzana; ¡el resultado siempre es un pastel excelente!

5. PASO 5

   

   Mezclar bien

6. PASO 6

   

   Mezclar harina con refresco.

7. PASO 7

   

   Combina ingredientes secos y líquidos.

8. PASO 8

   

   Mezclar bien con una espátula; la masa inmediatamente comienza a burbujear con fuerza.

9. PASO 9

   

   Vierta la masa en el molde preparado, untado con aceite vegetal.

10. PASO 10

    

    Hornee nuestro pastel durante 40-50 minutos a 180 grados, determine si está listo con un palillo de madera.

11. PASO 11

    

    Retirar el bizcocho del molde y dejar enfriar.

12. PASO 12

    

    Espolvorear con azúcar en polvo, si se desea

13. PASO 13

    

    ¡Disfruta tu té!