Galletas rápidas con crema agria

Galletas rápidas para té elaboradas con masa de crema agria sin huevos. La masa queda muy manejable, suave y no se pega a las manos al cortar. Las galletas también quedan blandas y tardan sólo 40 minutos en prepararse.
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Gracia TaylorGracia Taylor
Autora de la receta
Galletas rápidas con crema agria
Calorías
335Kcal
Proteína
7gramo
Gorda
12gramo
Carbohidratos
46gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 8
0.5taza
0.5cucharilla
2cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 40 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Si desea preparar productos horneados rápidos y económicos, las galletas de crema agria son una excelente opción. Estas galletas se preparan sin huevos ni margarina, solo crema agria, harina, azúcar, refresco y un poco de aceite vegetal y una pizca de vainillina para darle sabor. Entonces, preparemos la lista de productos necesarios.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Mezcla 2 tazas de harina con refresco.

  3. PASO 3

    PASO 3

    En un recipiente aparte, combine la crema agria, el azúcar y la vainillina. Batir con una batidora por un minuto.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Mientras bate, vierta una cucharada de aceite vegetal en la crema agria.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Luego agregue harina y refresco a la crema agria y continúe mezclando con una batidora; será más rápido.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Cuando la masa se espese, apaga la batidora y continúa amasando con una cuchara, vertiendo el resto de la harina y la soda.

  7. PASO 7

    PASO 7

    A continuación, la masa quedará densa y habrá que amasarla con las manos. Amasar añadiendo un poco más de harina restante sin bicarbonato para que la masa no se pegue a las manos. Deja un poco de harina para extender la masa.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Forma una bola con la masa y colócala sobre una mesa enharinada.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Primero aplana un poco la masa de crema agria.

  10. PASO 10

    PASO 10

    Luego extiende la masa con un rodillo hasta que tenga aproximadamente medio centímetro de espesor.

  11. PASO 11

    PASO 11

    Con la ayuda de moldes, corte varias formas de la masa extendida.

  12. PASO 12

    PASO 12

    Engrase las bandejas para hornear con el aceite vegetal restante y coloque encima las figuras de masa de crema agria.

  13. PASO 13

    PASO 13

    Precalienta el horno a 200 grados, luego coloca las bandejas para hornear con las galletas durante 15 minutos.

  14. PASO 14

    PASO 14

    Después de 15 minutos, las galletas rápidas de crema agria están listas.

  15. PASO 15

    PASO 15

    Transfiera las galletas de crema agria de la bandeja para hornear a un plato y déjelas enfriar. Sirva las galletas con té o café.

Comentarios sobre la receta.

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elena
09.09.2023
4.5
¡Gracias, muy rápido y sin huevos! ¡Lo extendí directamente sobre la bandeja para hornear y lo corté en formas con un cuchillo redondo! ¡Todo es limpio, rápido y delicioso!
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svetlana
09.09.2023
4.9
La masa de crema agria se puede preparar para uso futuro y guardar en el congelador hasta su uso. Antes de usarlo es necesario guardarlo en un frigorífico normal durante unas horas o toda la noche, y a la mañana siguiente podrás mimar a tus seres queridos con galletas recién horneadas para el desayuno.
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NAT
09.09.2023
4.5
¡Resultó realmente rápido y delicioso! ¡Muchas gracias por la receta!
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Tierra
09.09.2023
4.9
Muy rápido y fácil. En lugar de azúcar, sustitúyalo por fitparad. El niño no tiene ni dos años, lo esculpió él mismo.
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elena
09.09.2023
4.6
¡Aquí! ¡El ambiente de Año Nuevo ya está presente! Estoy empezando a ser creativo con este tema.