Ensalada De Pollo Y Maíz Con Piña

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de piña, pollo y maíz? Prepara los ingredientes necesarios. La piña se puede utilizar tanto fresca como enlatada. Coloque el maíz enlatado en un colador con anticipación para escurrir el líquido.

2. PASO 2

   

   Hervir la pechuga de pollo. Para ello, vierta 1,5 litros de agua en una cacerola y prenda fuego. Salar el agua hirviendo y agregar allí el pollo. Para darle sabor, puedes agregar granos de pimienta negra y hojas de laurel. Cocine el pollo a fuego lento, tapado, hasta que esté cocido, unos 20 minutos después de hervir. Si el filete se puede perforar fácilmente con un cuchillo, entonces estará listo. Enfriar el pollo sin sacarlo del caldo para evitar que se seque. Corta el pollo en cubos pequeños.

3. PASO 3

   

   Corta la piña en cubos pequeños.

4. PASO 4

   

   Ralla el queso duro en un rallador mediano o grueso.

5. PASO 5

   

   Hervir los huevos y enfriar echando agua fría sobre ellos. Retire las cáscaras de los huevos fríos terminados. Separarlas en yemas y claras y cortarlas en cubos pequeños o rallarlas con un rallador mediano o grande. Coloque todos los ingredientes picados en recipientes separados, ya que la ensalada se distribuirá en capas.

6. PASO 6

   

   ¿Cómo formar una ensalada? Coloque las hojas de lechuga lavadas y secas con toallas de papel en un plato plano. Coloque encima un aro de cocción (de unos 18 cm de diámetro). Cada capa de ensalada se debe engrasar con mayonesa. Coloca el filete como primera capa. A continuación, distribuye las rodajas de piña uniformemente. Coloca las claras en la tercera capa y las yemas en la cuarta. Extienda el maíz, unte con mayonesa y esparza queso rallado encima.

7. PASO 7

   

   Coloque la ensalada de pollo, piña, queso, huevo y maíz en el refrigerador durante 1 a 2 horas para que se remoje. Luego, con cuidado, para no destruir la estructura, retire el anillo culinario. Puedes decorar la ensalada con aros de piña, colocando encima una bonita flor, además de hojas de menta. Atender. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Marinochka

26.09.2023

4.8

¡Genial combinación de ingredientes! Encontré una ensalada similar, pero con un diseño diferente.

Victoria

26.09.2023

4.8

) ¡Esta es una ensalada increíblemente deliciosa! mi marido esta loco por el

Amalia-mamá

26.09.2023

4.7

En esta combinación se revela perfectamente el sabor muy brillante de la piña. Ensalada de pollo y maíz con piña: armonía de sabores. Brillante, satisfactorio, con un toque de exotismo, ¡gracias por la receta!