Ananas-Hühner-Maissalat

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Ananas-, Hühnchen- und Maissalat? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Ananas kann sowohl frisch als auch aus der Dose verwendet werden. Geben Sie den Dosenmais vorher in ein Sieb, um die Flüssigkeit abtropfen zu lassen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Hähnchenbrust kochen. Dazu 1,5 Liter Wasser in einen Topf gießen und anzünden. Das kochende Wasser salzen und das Hähnchen dazugeben. Für den Geschmack können Sie schwarze Pfefferkörner und Lorbeerblätter hinzufügen. Kochen Sie das Hähnchen etwa 20 Minuten nach dem Kochen zugedeckt bei schwacher Hitze, bis es gar ist. Lässt sich das Filet mit einem Messer leicht durchstechen, ist es fertig. Kühlen Sie das Huhn ab, ohne es aus der Brühe zu nehmen, damit es nicht austrocknet. Das Hähnchen in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Ananas in kleine Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Reiben Sie den Hartkäse auf einer mittleren oder groben Reibe.

5. SCHRITT 5

   

   Kochen Sie die Eier hart und kühlen Sie sie ab, indem Sie kaltes Wasser darüber gießen. Von den fertig gekühlten Eiern die Schale entfernen. Trennen Sie sie in Eigelb und Eiweiß und schneiden Sie sie in kleine Würfel oder reiben Sie sie auf einer mittleren oder großen Reibe. Geben Sie alle gehackten Zutaten in separate Behälter, da der Salat in Schichten ausgelegt wird.

6. SCHRITT 6

   

   Wie bereitet man einen Salat zu? Legen Sie die mit Papiertüchern gewaschenen und getrockneten Salatblätter auf einen flachen Teller. Legen Sie einen Kochring (ca. 18 cm Durchmesser) darauf. Jede Salatschicht muss mit Mayonnaise eingefettet werden. Das Filet als erste Schicht auflegen. Als nächstes verteilen Sie die Ananasscheiben gleichmäßig. Legen Sie das Eiweiß in die dritte Schicht und das Eigelb in die vierte. Den Mais auslegen, mit Mayonnaise bestreichen und geriebenen Käse darüber verteilen.

7. SCHRITT 7

   

   Hähnchen, Ananas, Käse, Ei und Maissalat zum Einweichen 1–2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Entfernen Sie dann vorsichtig den Kochring, um die Struktur nicht zu zerstören. Sie können den Salat mit Ananasringen dekorieren, indem Sie eine schöne Blume darauf platzieren, sowie mit Minzblättern. Aufschlag. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Marinochka

26.09.2023

4.8

Coole Zutatenkombination! Ich habe einen ähnlichen Salat gefunden, aber in einem anderen Design.

Victoria

26.09.2023

4.8

) Das ist ein unglaublich leckerer Salat! Mein Mann ist verrückt nach ihm

Amalia-Mama

26.09.2023

4.7

Der sehr helle Geschmack der Ananas kommt in dieser Kombination perfekt zur Geltung. Ananas-Hühner-Maissalat – Harmonie der Aromen. Hell, sättigend, mit einem Hauch Exotik, danke für das Rezept!