Ensalada Parus con patatas fritas
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer ensalada Parus con patatas fritas? Prepara los ingredientes indicados para la ensalada. El pollo ahumado se puede tomar en forma de piernas, pechugas y muslos. El peso de la carne se indica sin huesos ni piel. Hervir previamente los huevos durante unos diez minutos y dejar enfriar. Puedes preparar zanahorias y patatas fritas coreanas en casa tú mismo o puedes comprarlas en la tienda. Intenta elegir patatas fritas como un plato completo. La ensalada se puede preparar en una ensaladera común, en tazones o platos en porciones.
PASO 2
Sacar el pollo ahumado (tengo una pierna ahumada con un peso total de unos 350 gramos) del paquete, quitar la carne del pollo de los huesos y quitarle la piel. Corta el filete de pollo en cubos pequeños y colócalo en el fondo de la ensaladera.
PASO 3
Cada capa de la ensalada debe cubrirse con una pequeña cantidad de mayonesa. Para hacer esto, puedes echar mayonesa sobre la capa y cubrirla con cuidado.
PASO 4
La siguiente capa son zanahorias coreanas. Si es demasiado largo, se puede cortar en trozos más cortos. Agregue mayonesa a la capa colocada de zanahorias coreanas y extienda la capa.
PASO 5
Abre con cuidado la lata de maíz enlatado y escurre el líquido. Agregue la cantidad requerida de maíz a la ensalada como siguiente capa y cubra esta capa con mayonesa.
PASO 6
Retire la cáscara de los huevos de gallina previamente hervidos y enfriados. Pica o ralla finamente los huevos y coloca la siguiente capa sobre la ensalada y cubre esta capa con mayonesa. Puedes mezclar inmediatamente los huevos con mayonesa y ponerlos en la ensalada.
PASO 7
Rompe las patatas fritas (deja 3-4 trozos para decorar la ensalada en forma de vela) y colócalas sobre la superficie de la ensalada. Coloque las patatas fritas en la ensalada solo antes de servir la ensalada, de lo contrario se mojarán y no quedarán crujientes.
PASO 8
Adorna la ensalada con las patatas fritas reservadas para tal fin, colocando las patatas fritas de forma vertical sobre la superficie de la ensalada, imitando una vela. Sirve la ensalada inmediatamente después de prepararla.
Comentarios sobre la receta.
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