Bizcocho de naranja

Name: Bizcocho de naranja
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 3 Huevos de gallina; 1 Naranjas; 1 taza Harina de trigo; 1 taza Azúcar; 1 cucharilla Levadura en polvo; 30 ml Aceite vegetal

Un bizcocho fragante y aireado, ¡ideal para tartas! El bizcocho de naranja se puede preparar en el horno. Sube bien, tiene una estructura porosa y un aroma agradable. Es recomendable coger una naranja con pulpa densa para que se pueda quitar fácilmente la ralladura. Las claras de huevo se deben agregar al final a la masa y remover con una espátula, pero no con una batidora. Sirva el bizcocho de naranja con té aromático, compota de frutas o limonada.

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Emma Smith

Autora de la receta

Calorías

180Kcal

Proteína

3gramo

Gorda

5gramo

Carbohidratos

30gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 10

3

1

1taza

1taza

1cucharilla

30ml

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

PASO 1
Prepare todos los productos.
PASO 2
Lavar bien la naranja, quitarle la ralladura y exprimir el jugo.
PASO 3
Dividir los huevos en yemas y claras. Batir las yemas con la mitad del azúcar.
PASO 4
Vierta el jugo de naranja y agregue la ralladura.
PASO 5
Vierta el aceite y revuelva con una batidora hasta que quede suave.
PASO 6
Agrega el polvo para hornear y la harina. Mezclar bien para que no queden grumos.
PASO 7
Batir las claras con el azúcar hasta que espese.
PASO 8
Incorporar las claras a la masa y mezclar lentamente con una espátula de madera.
PASO 9
Forrar el molde con pergamino.
PASO 10
La galleta se hornea en el horno durante unos 25 minutos a 200 grados.
PASO 11
Retire el bizcocho caliente del molde y retire el papel pergamino. El bizcocho de naranja se puede cortar en trozos y servir con té, o utilizar para hacer un pastel. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Accidente

20.10.2023

4.6

En la receta clásica de bizcocho se añade azúcar de vainilla. ¡La ralladura de naranja es una gran idea!

natalia

20.10.2023

4.8

Decidí hacer un pastel y comencé a buscar en el sitio web una receta de pastel adecuada. Me gustó el bizcocho de naranja. Parecía un conjunto normal de productos, pero la presencia de jugo de naranja me confundía, no sabía cómo se comportaría al hornear. Hice la masa siguiendo estrictamente la descripción de la receta. Mi naranja era de tamaño mediano, pero jugosa. Le quité la ralladura con un rallador mediano.

milana

20.10.2023

4.5

Ninel, ¡gracias por otra obra maestra! ¡Todas tus recetas son muy fáciles de preparar, pero a la vez muy ricas! ¡Definitivamente lo intentaré!

milana

20.10.2023

4.5

Ninel, una vez más MUCHAS GRACIAS por la receta!!! ¡El resultado fue simplemente algo increíble, fragante, tierno y aireado! ¡La galleta es un milagro! Lo único que quiero aclarar es un punto: tenía naranjas grandes y jugosas (una pesaba 400g), le eché el jugo a ojo. ¿Por favor dígame cuánto ml de jugo se necesita?

milana

20.10.2023

4.9

Hice un pastel con una galleta. No lo remojé porque es muy delicado. Los pasteles se recubrieron con crema Charlotte. ¡Resultó muy sabroso!

milana

20.10.2023

4.6

¡Increíble pastel con sabor a naranja!

milana

20.10.2023

4.6

Ira, ¡asegúrate de probarlo! ¡Resulta una galleta muy sabrosa!