Orangen-Biskuitkuchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie alle Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Die Orange gut waschen, die Schale entfernen und den Saft auspressen.

3. SCHRITT 3

   

   Teilen Sie die Eier in Eigelb und Eiweiß. Das Eigelb mit der Hälfte des Zuckers schlagen.

4. SCHRITT 4

   

   Orangensaft aufgießen und Schale hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Das Öl einfüllen und mit einem Mixer glatt rühren.

6. SCHRITT 6

   

   Backpulver und Mehl hinzufügen. Gründlich vermischen, damit keine Klumpen entstehen.

7. SCHRITT 7

   

   Eiweiß mit Zucker schaumig schlagen.

8. SCHRITT 8

   

   Geben Sie das Eiweiß in den Teig und vermischen Sie es langsam mit einem Holzspatel.

9. SCHRITT 9

   

   Die Pfanne mit Pergament auslegen

10. SCHRITT 10

    

    Der Keks wird im Ofen etwa 25 Minuten bei 200 Grad gebacken.

11. SCHRITT 11

    

    Nehmen Sie den warmen Kuchen aus der Form und entfernen Sie das Backpapier. Der Orangen-Biskuitkuchen kann in Stücke geschnitten und zum Tee serviert oder zur Herstellung eines Kuchens verwendet werden. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Unfall

20.10.2023

4.6

Beim klassischen Biskuitkuchen-Rezept wird Vanillezucker hinzugefügt. Orangenschale ist eine tolle Idee!

Natalia M

20.10.2023

4.8

Ich beschloss, einen Kuchen zu backen und suchte auf der Website nach einem passenden Kuchenrezept. Mir gefiel der Orangen-Biskuitkuchen. Es schien ein gewöhnliches Produktset zu sein, aber das Vorhandensein von Orangensaft war verwirrend, ich wusste nicht, wie es sich beim Backen verhalten würde. Ich habe den Teig genau nach der Beschreibung im Rezept zubereitet. Meine Orange war mittelgroß, aber saftig. Ich habe die Schale mit einer mittelgroßen Reibe entfernt

Milana

20.10.2023

4.5

Ninel, vielen Dank für ein weiteres Meisterwerk! Alle deine Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten, aber gleichzeitig sehr lecker! Ich werde es auf jeden Fall versuchen!

Milana

20.10.2023

4.5

Ninel, noch einmal VIELEN DANK für das Rezept!!! Das Ergebnis war einfach etwas Unglaubliches, Duftendes, Zartes und Luftiges! Keks ist ein Wunder! Das einzige, was ich klarstellen möchte, ist ein Punkt: Ich hatte große und saftige Orangen (eine wog 400 g), ich habe den Saft nach Augenmaß hinzugefügt. Bitte sagen Sie mir, wie viel ml Saft benötigt wird?

Milana

20.10.2023

4.9

Habe aus einem Keks einen Kuchen gemacht. Ich habe es nicht eingeweicht, weil es sehr empfindlich ist. Die Kuchen wurden mit Charlotte-Creme überzogen. Es ist sehr lecker geworden!

Milana

20.10.2023

4.6

Toller Kuchen mit Orangengeschmack!

Milana

20.10.2023

4.6

Ira, probiere es unbedingt aus! Das Ergebnis ist ein sehr leckerer Keks!