Galletas caladas con relleno de nueces

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes.

2. PASO 2

   

   Moler la mantequilla blanda con el azúcar y la vainilla.

3. PASO 3

   

   Agrega el huevo y mezcla bien.

4. PASO 4

   

   Luego agrega la ralladura de naranja finamente rallada.

5. PASO 5

   

   Agregue la leche, mezcle bien.

6. PASO 6

   

   Y añadir la harina tamizada y la levadura en polvo.

7. PASO 7

   

   Amasar rápidamente la masa, hacer una bola y meter en el frigorífico durante 30-40 minutos.

8. PASO 8

   

   Mientras tanto, prepara el relleno. Moler las nueces en una batidora y mezclar con las claras batidas y el azúcar. El relleno está listo.

9. PASO 9

   

   Divida la masa fría en 3 partes. Enrolle cada uno formando un círculo sobre una mesa espolvoreada con harina. Cortamos cada círculo en 6 segmentos de triángulo.

10. PASO 10

    

    Hacemos cortes oblicuos en cada triángulo.

11. PASO 11

    

    Coloca el relleno de nueces en el medio.

12. PASO 12

    

    Dobla un lado de la masa sobre ella.

13. PASO 13

    

    Luego otro.

14. PASO 14

    

    Coloca las galletas en una bandeja para horno untada con aceite vegetal y coloca en un horno precalentado a 180 grados. horno.

15. PASO 15

    

    Hornea las galletas durante unos 20 minutos hasta que estén doradas. Es importante no secar las galletas.

16. PASO 16

    

    Cuando las galletas se hayan enfriado, puedes espolvorearlas con azúcar glass. ¡Disfruta tu té!