Ensalada Okroshka con nueces

¡Okroshka se volverá increíblemente sabrosa y picante si le agregas nueces! Hoy les ofrezco, queridas amas de casa, una receta extremadamente interesante y sorprendentemente sabrosa para un plato tradicional ruso: la okroshka, pero no en su versión tradicional, sino en forma de ensalada. También señalaré de inmediato que, a diferencia de la okroshka clásica, esta receta culinaria no contiene salchichas, por lo que puede clasificarse con seguridad como un plato vegetariano. Pero aquí hay nueces, que hacen que este plato sea bastante abundante. Se necesita muy poco tiempo para prepararlo, y qué mejor en un caluroso día de verano.