pastel de nutella
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Combine la mantequilla ablandada con la leche condensada, bata y agregue a la natilla enfriada. Mezclar bien toda la masa.
PASO 2
Rebozamos todas las tartas con nata, excepto la de arriba. Cubrir el bizcocho con film transparente para que la parte superior del bizcocho no se seque y meterlo en el frigorífico durante 3-4 horas, o mejor aún, toda la noche.
PASO 3
Preparemos los ingredientes necesarios.
PASO 4
Preparar la masa: batir ligeramente los huevos con el azúcar y la miel. Agregue refresco apagado con vinagre y mantequilla blanda. Batir con una batidora.
PASO 5
Colocar al baño maría y calentar la mezcla durante unos 7 minutos, revolviendo constantemente, hasta que quede homogénea y aumente de volumen.
PASO 6
Sacamos nuestro recipiente del “baño”, añadimos cacao y harina. Amasar la masa sobre la mesa, añadiendo harina si es necesario, debe quedar suave, tierna y no pegarse a las manos.
PASO 7
A continuación, dividimos nuestra masa en 6-7 partes, la extendemos como más nos guste, fina o un poco más espesa.
PASO 8
Hornee durante 3-4 minutos en un horno precalentado a 160-180 grados.
PASO 9
Preparar la nata: batir los huevos con el azúcar, añadir el azúcar de vainilla, la harina y el almidón. Agrega la leche y vuelve a batir. Pon la mezcla al fuego y cocina hasta que espese, revolviendo constantemente. Retire la nata terminada del fuego y enfríe.
PASO 10
Decoramos el bizcocho como quieras: puedes decorar la parte superior con glaseado, chocolate rallado o derretido, espolvorear con cacao o añadir un poco de coco. ¡¡¡Disfruta tu té!!!
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