Ensalada Nuevo Siglo

Name: Ensalada Nuevo Siglo
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g Cerdo; 100 g Cebollas de bulbo; 200 g Piñas; 120 g Aceitunas; 200 g Maíz enlatado; 100 g Mayonesa

Esta ensalada picante es especialmente popular entre los hombres... Su peculiaridad es que combina armoniosamente carne, piña y aceitunas. ¡Él es el primero en desaparecer de la mesa navideña! Y es muy fácil y sencillo de preparar… ¡Prepara y mira!

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Scarlett García

Autor de la receta

Calorías

230kcal

Proteínas

8g

Grasas

18g

Carbohidratos

10g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 8

300g

100g

200g

120g

200g

100g

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

PASO 1
Seleccionar productos para ensalada.
PASO 2
Hervir la carne en agua con sal (aproximadamente 1 hora)
PASO 3
Picar finamente la cebolla
PASO 4
Para quitar el amargor de la cebolla echamos agua hirviendo por encima y añadimos una cucharada de vinagre de mesa, dejamos reposar mientras preparamos el resto de ingredientes…
PASO 5
Yo usé piñas enlatadas en aros, puedes picarlas como quieras. Moler
PASO 6
Cortar las aceitunas por la mitad.
PASO 7
Escurrir el líquido de la cebolla, poner todos los productos picados en un bol, agregar el maíz enlatado.
PASO 8
Cortamos también la carne hervida en trozos y la añadimos al resto de ingredientes.
PASO 9
Sazone todo con mayonesa. ¡Nuestra ensalada está lista! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Ira

18.12.2023

4.8

¡Angélica! ¡Qué ensalada tienes! ¡Yo también quiero! Debe quedar muy rico, a juzgar por los ingredientes, pero ¿se puede utilizar zumo de limón en lugar de vinagre? ¡Gracias por la receta!

Angélica

18.12.2023

4.5

Ira, esta es una de mis ensaladas favoritas.