Champiñones rellenos de huevos de codorniz
Una receta sabrosa y original. Las setas quedan muy jugosas. Combina muy bien con patatas asadas, patatas fritas y carnes. Perfecto para la naturaleza o una mesa navideña.
Calorías
129kcal
Proteínas
5g
Grasas
11g
Carbohidratos
2g
*Valor nutricional por porción
Ingredientes
Porciones: 520g
según tu gusto
según tu gusto
2cucharada
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 40 minutosPASO 1
Lavar bien los champiñones. Quitar los tallos de las tapas y picarlos finamente. Picar también finamente la cebolla. Mezclar los champiñones picados con la cebolla y sofreír en una sartén hasta que estén tiernos. Sal y pimienta para probar.
PASO 2
Rellena los champiñones con la carne picada preparada y espolvorea con queso rallado.
PASO 3
Vierte con cuidado el huevo de codorniz encima. Colocar en un horno precalentado y hornear hasta que los champiñones estén cocidos.
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