Champiñones rellenos de huevos de codorniz

Una receta sabrosa y original. Las setas quedan muy jugosas. Combina muy bien con patatas asadas, patatas fritas y carnes. Perfecto para la naturaleza o una mesa navideña.
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Nevaeh JonesNevaeh Jones
Autora de la receta
Champiñones rellenos de huevos de codorniz
Calorías
129Kcal
Proteína
5gramo
Gorda
11gramo
Carbohidratos
2gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 5

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 40 minutos

  1. PASO 1

    PASO 1

    Lavar bien los champiñones. Quitar los tallos de las tapas y picarlos finamente. Picar también finamente la cebolla. Mezclar los champiñones picados con la cebolla y sofreír en una sartén hasta que estén tiernos. Sal y pimienta para probar.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Rellena los champiñones con la carne picada preparada y espolvorea con queso rallado.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Vierte con cuidado el huevo de codorniz encima. Colocar en un horno precalentado y hornear hasta que los champiñones estén cocidos.

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