Cerdo al horno en microondas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear carne de cerdo en el microondas? Prepara todos los ingredientes necesarios. Para hornear carne, necesitará un horno microondas con función "Grill". Un microondas normal no funcionará. La receta original para hornear carne en un horno microondas utiliza un plato especial apto para microondas. No tengo, así que horneé el cerdo en una parrilla especial. Tomé 500 gramos de carne (jamón), ya que mi microondas no es demasiado grande.

2. PASO 2

   

   Enjuagar la carne, secarla con papel u otra toalla y hacerle varios cortes para que salga el exceso de grasa al hornear.

3. PASO 3

   

   Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta. También puedes utilizar cualquier otra especia.

4. PASO 4

   

   Si utilizas un plato especial apto para microondas, precaliéntalo durante dos minutos. Si usa una parrilla, coloque la carne de cerdo encima y cocínela en el microondas. También coloqué un plato debajo de la parrilla para que se escurriera la grasa de la carne. Encienda el horno microondas en el modo Microondas Grill durante 12 minutos. Mi microondas tiene dos de estos modos. Elegí aquel en el que llega más potencia al grill (36% microondas, 64% grill).

5. PASO 5

   

   Pasado el tiempo, dar la vuelta a la carne y cocinar otros 12 minutos en la misma posición.

6. PASO 6

   

   Verifique que la carne esté cocida. Hacer un corte con un cuchillo en la parte más gruesa. Si sale un líquido claro, entonces la carne está lista. Si el líquido tiene un tono rosado, hornea un poco más la carne en el microondas. Puede configurar el modo "Grill", a partir de 3-5 minutos.

7. PASO 7

   

   Deje reposar la carne terminada durante 10 minutos antes de cortarla para que los jugos del interior de la carne se distribuyan y la carne quede jugosa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

elena elena

11.12.2023

4.9

Hay un plato maravilloso: el cerdo con patatas, que se cocina en ollas en el microondas.

Moderador Ksenia

11.12.2023

4.6

Hace mucho tiempo me di cuenta de una receta de carne de cerdo al horno en microondas. Me interesaba mucho saber si la carne quedaría sabrosa. Pero tenía un microondas normal, por lo que mi interés quedó insatisfecho. Cuando apareció en casa un microondas con función “Grill”, inmediatamente recordé esta receta y decidí probarla. Tenía un jamón de cerdo que pesaba 1,1 kg. Como el trozo era muy grueso, lo corté por la mitad. No agregué ninguna especia. Hice cortes en un trozo de carne siguiendo los consejos del autor. No tengo una sartén especial

Larisa

11.12.2023

4.9

¿En qué microondas se puede cocinar en una sartén? Por no hablar de calentar platos vacíos. ¿Y cuál es la necesidad? En 40 minutos el cerdo estará perfectamente cocido en el horno.