Ensalada de Marsella con ciruelas pasas
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer ensalada de Marsella con ciruelas pasas? Prepara los ingredientes necesarios.
PASO 2
Hervir la carne de pollo en agua hirviendo con sal hasta que esté tierna, enfriar y cortar en cubos. Enjuagar las ciruelas, secarlas sobre una toalla de papel y cortarlas en tiras pequeñas. Separar las claras de los huevos cocidos de las yemas y rallarlas por separado con un rallador fino.
PASO 3
Rallar el queso en un rallador grueso, mezclar con mayonesa y ajo prensado con una prensa de ajos. Sofreír las nueces en una sartén seca y mezclar con las zanahorias coreanas.
PASO 4
Coloque las ciruelas pasas en un plato plano y unte con mayonesa.
PASO 5
Luego - pollo, nuevamente mayonesa.
PASO 6
La siguiente capa son zanahorias con nueces.
PASO 7
Encima hay una capa de queso ya preparada y luego la capa final es clara. Cubrir todo con mayonesa por todos lados y cubrir uniformemente con yema.
PASO 8
Deje reposar la ensalada durante una hora en el refrigerador, decore con perejil, hierbas picadas o ramitas al servir. ¡¡¡Buen provecho!!!
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