Adobo para carne con cerveza y kéfir.

Name: Adobo para carne con cerveza y kéfir.
Total time: 10 min
Yield: 15
Ingredients: 500 ml Cerveza; 100 ml Aceite vegetal; 150 g Cebollas de bulbo; 20 g Ajo; 2 g Zumaque; 20 g Sal; 20 g Jengibre; 1 cucharada Miel; 500 ml Kéfir; 20 g Ajo; 25 g Sal; 1 cucharada Miel; 1 Limones

¡La carne según esta receta se marina para que te chupes los dedos! . Ofrezco una receta original para un adobo elaborado con cerveza y kéfir.

111

4933

escarlata moore

Autora de la receta

Calorías

121Kcal

Proteína

1gramo

Gorda

7gramo

Carbohidratos

9gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 15

500ml

100ml

150g

20g

2g

20g

20g

1cucharada

500ml

20g

25g

1cucharada

1

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

PASO 1
Para la primera marinada, en cerveza, en una batidora batimos: cebolla, ajo 20 g, jengibre, miel 1 cucharada. l., sal 20 gr., zumaque, aceite vegetal y añadir la cerveza, mezclar todo bien.
PASO 2
Marina la carne durante 4 horas, nada menos.
PASO 3
Para la segunda marinada, usando kéfir, en una licuadora, bata 20 g de ajo, limón, 25 g de sal. y miel 1 cucharada. l., agregue kéfir y mezcle bien.
PASO 4
Marina la carne durante 3-4 horas, nada menos.

Comentarios sobre la receta.

Ira

20.10.2023

5

Bueno, probablemente no lo haré con cerveza, no la darán, la usarán por separado, ¡pero con kéfir está realmente bien! ¡Definitivamente lo intentaré! ¡Gracias!