Pastel de mármol en olla de cocción lenta

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¡Prepara los productos necesarios!

2. PASO 2

   

   Separar las claras de las yemas

3. PASO 3

   

   Batir las yemas con 200 g de azúcar y azúcar de vainilla hasta que estén espumosas, añadir LENTAMENTE el aceite vegetal y el agua. mezclarlo todo

4. PASO 4

   

   Tamizar la harina, mezclar con la levadura en polvo y añadir a la masa de yema y azúcar.

5. PASO 5

   

   La masa no debe quedar líquida, pero tampoco demasiado espesa (más o menos como la de los panqueques)

6. PASO 6

   

   Batir las claras con 20 g de azúcar hasta formar una bonita espuma a punto de nieve. Añadir a nuestra prueba. y mezclar suavemente.

7. PASO 7

   

   Divida la masa en 2 partes iguales. Mezclar el cacao con 2 cucharadas de agua. Y agregar a una parte de la masa. Obtendrás una parte de masa marrón y una parte de masa blanca.

8. PASO 8

   

   Engrasar el molde o bol multicocina con aceite vegetal y espolvorear con un poco de harina. Colocar la masa alternando entre masa blanca y marrón. Hornear en el horno a 180 grados durante unos 60 minutos. O en una olla de cocción lenta en modo horneado durante 1 hora.