Pastel Luntik sin huevos

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 5 hora

1. PASO 1

   

   Amasar el mazapán con azúcar glass hasta obtener la elasticidad requerida.

2. PASO 2

   

   Dividir en dos partes. Serán hojas y bayas para decoración.

3. PASO 3

   

   Mezclar una parte con tinte rojo y amasar hasta que el color quede uniforme.

4. PASO 4

   

   El segundo con tinte verde y amasarlo de la misma manera. Agrega tinte gota a gota. Si de repente el color se vuelve más brillante de lo necesario, agregue polvo al mazapán.

5. PASO 5

   

   Haz bayas con mazapán rojo. Con un palito, aplica un patrón en forma de semillas de fresa.

6. PASO 6

   

   Extienda un trozo de mazapán verde hasta formar una torta plana.

7. PASO 7

   

   Utilice moldes de corte especiales para hacer pétalos y hojas.

8. PASO 8

   

   Pega los pétalos a las bayas y reserva todo. Si no tienes formas especiales para cortar, puedes hacer todo esto con un cuchillo y aplicar el patrón sobre las hojas con un palo.

9. PASO 9

   

   Coloca los bizcochos uno encima del otro, esparciendo generosamente crema de mantequilla entre ellos.

10. PASO 10

    

    Extender encima las natillas y alisar la nata con una espátula húmeda. Al mismo tiempo, la nata tibia se iguala mejor que la nata fría.

11. PASO 11

    

    Primero debes preparar una imagen recortada de Luntik.

12. PASO 12

    

    Coloca el dibujo sobre el pastel y utiliza un palillo para trazar el contorno, marcando los detalles del dibujo tanto como sea posible.

13. PASO 13

    

    Utilice chocolate derretido para hacer un dibujo a lo largo del contorno.

14. PASO 14

    

    Prepara una crema de color rosa claro y aplícala en aquellos lugares donde sea necesario.

15. PASO 15

    

    Ahora aplica crema rosa oscuro en los lugares correctos. Tenga a mano una imagen en color de Luntik para comprobar dónde está su color.

16. PASO 16

    

    Dibuja la nariz y las pupilas.

17. PASO 17

    

    Pinta la boca con tinte rojo.

18. PASO 18

    

    Con una punta de estrella, aplique una serpiente de crema verde en el costado del pastel.

19. PASO 19

    

    Con la boquilla “hierba”, aplicar hierba en la base del bizcocho con movimientos bruscos utilizando la misma crema verde.

20. PASO 20

    

    Aplica la crema en la hilera exterior de césped encima del pastel de la misma forma.

21. PASO 21

    

    Y también aplique las hileras interiores de césped encima del pastel.

22. PASO 22

    

    Coloque las decoraciones de bayas y hojas preparadas de antemano. Espolvorea la hierba con confeti comestible de colores y decora con adornos comestibles como flores y mariposas. ¡Ahora el pastel está listo para servir en la mesa navideña! ¡Felices vacaciones y buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Ira

17.09.2023

4.5

Inna, qué cariño. ¡El Luntik en el pastel quedó genial! ¡Puedo imaginar la admiración de los niños si incluso los adultos se conmueven con este glorioso personaje de dibujos animados! Queda todo muy chulo y bonito para el deleite de los pequeños invitados. ¡Muchas gracias por la receta!