Triángulos de lavash rellenos de queso y salchicha

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer triángulos de pan pita rellenos de queso y salchicha? Preparemos productos sencillos. También es adecuado pan de pita fino, tomates, queso duro, salchicha hervida o cualquier otro embutido, huevos.

2. PASO 2

   

   Puedes tomar cualquier salchicha que quieras. Corta en círculos o lo que quieras.

3. PASO 3

   

   También cortamos el queso duro en trozos o en círculos -según el tipo de queso que tengas- de 1 cm de grosor.

4. PASO 4

   

   Lavar los tomates, secarlos y cortarlos en rodajas de 1 cm de grosor. Si no te gustan los tomates, puedes cocinarlos sin ellos. Pero créanme, el pan de pita quedará mucho más jugoso con ellos.

5. PASO 5

   

   Lavash fino (el mío es ovalado) - cortado en tiras. Estas tiras miden aproximadamente 10 cm de ancho.

6. PASO 6

   

   Ahora viene la parte divertida: ¡el montaje! Al comienzo de la tira de pan de pita, colocamos el relleno; para mí es un trozo de salchicha, un trozo de tomate y queso.

7. PASO 7

   

   Doblamos el borde de la tira en ángulo para que el relleno quede completamente cubierto con pan de pita.

8. PASO 8

   

   Luego doblamos la esquina en la otra dirección, formamos un triángulo, y así continuamos doblándola hasta formar un triángulo.

9. PASO 9

   

   De esta forma preparamos todas las tiras de pan de pita con relleno. Tengo 8 hermosos triángulos.

10. PASO 10

    

    Batir los huevos en un bol. No hace falta batirlos demasiado, simplemente mezclarlos hasta formar una masa homogénea. En esta etapa le pongo sal y pimienta a la masa. Calentar aceite vegetal en una sartén.

11. PASO 11

    

    Sumerge los triángulos de pita en la masa de huevo y colócalos en la sartén. Freír durante unos 2 minutos por cada lado hasta que estén dorados.

12. PASO 12

    

    Dar la vuelta al otro lado y freír hasta que estén doradas. Se voltean muy fácil y prolijamente.

13. PASO 13

    

    ¡Coloca los triángulos terminados con relleno en un plato y cómelo! Muy sabroso con té o café. Delicioso tanto frío como caliente.

14. PASO 14

    

    ¡Cocina para tu salud y buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

sofija

23.09.2023

5

Los sobres de lavash se pueden preparar con diferentes rellenos. Ver opciones.

Invitado

23.09.2023

4.7

¡Los triángulos de lavash rellenos de queso y salchichas están hoy en nuestra mesa! Gracias a la receta presentada, inmediatamente decidimos probarlo, ya que el relleno es muy sencillo, recuerda a la cobertura de pizza. En general, hago lavash con cualquier relleno, pero no lo he probado con este. Los triángulos confeccionados son fantásticos para llevarlos de viaje. Es fácil torcer el relleno.