Pescado griego al horno.

Name: Pescado griego al horno.
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Filete de pescado; 1 cucharada Aceite vegetal; según tu gusto Pimienta negro; 0.5 cucharilla Sal; 100 g Queso duro; 50 g CCrea agria; 50 g Mayonesa; 1 Tomates; 1 dientes de ajo Ajo; 0.25 cucharilla Especias secas

¡Tierno, jugoso, delicioso, batido! El pescado griego al horno complementará su colección de deliciosas e interesantes recetas de pescado. Es rápido de preparar y excelente para el almuerzo o la cena. Combina milagrosamente todos los productos. Por cierto, la mayonesa se puede sustituir total o parcialmente por crema agria.

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Emma Smith

Autora de la receta

Calorías

499Kcal

Proteína

25gramo

Gorda

35gramo

Carbohidratos

2gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

500g

1cucharada

según tu gusto

0.5cucharilla

100g

50g

50g

1

1dientes de ajo

0.25cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
¿Cómo hornear pescado griego en el horno? Prepara todos los ingredientes. Puedes elegir a tu gusto filete o filete de cualquier pescado blanco (merluza, abadejo) o incluso rojo, como el salmón rosado. Tomé bacalao.
PASO 2
Lavar el tomate, secarlo y cortarlo en cubos pequeños. Elija un tomate con paredes densas, no blandas, de lo contrario durante la cocción perderá su forma y arruinará la apariencia del plato. Rallar el queso en un rallador grueso. Tomar queso duro de alta calidad, sin añadir grasas vegetales, que se derrita bien. También puedes agregar pimientos dulces cortados en cubitos a la salsa.
PASO 3
Pelar los ajos y pasar por una prensa. Si lo deseas, puedes cortarlo en cubos pequeños. El ajo agregará su propia nota aromática al plato, pero considere sus preferencias de sabor. En un recipiente hondo, combine los tomates, el queso, el ajo, la crema agria, la mayonesa y el condimento para pescado. Si no tiene condimentos para pescado ya preparados, puede utilizar especias adecuadas para hornear pescado en el horno, como eneldo, mejorana, estragón, romero y tomillo.
PASO 4
Mezcle bien todos los ingredientes con una cuchara o espátula.
PASO 5
Coger una fuente para horno, engrasarla con aceite vegetal con un cepillo de silicona y colocar en ella el filete de pescado. Sal y pimienta para probar.
PASO 6
Extienda la salsa resultante uniformemente sobre el pescado. Introduce el molde en un horno precalentado a 180ºC durante 30-35 minutos. Los tiempos de cocción son aproximados ya que todos los hornos funcionan de manera diferente. También puede tardar más si tiene filetes de pescado gruesos. El plato terminado adquirirá un apetitoso color dorado. ¡Buen provecho!