Pastel de dátiles rallado Lakomka

Name: Pastel de dátiles rallado Lakomka
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1 taza Harina de trigo; 125 g Manteca; 250 g Requesón; 2 Huevos de gallina; 1 taza Azúcar; 0.2 cucharilla Bicarbonato; 100 g Fechas

¿Son las fechas exóticas? ¡Prueba este pastel! ¡Tiene un sabor increíble! Facilidad de preparación y sabor. Mi suegra me dio la receta de este delicioso platillo. Lo probó con una amiga y decidió compartirlo conmigo. Después de probarlo, decidí agregar dátiles, más bien por el beneficio, realmente no afectan el sabor, pero por lo demás lo dejé sin cambios. Cuando lo preparé en casa por primera vez, mi esposo me hizo una pregunta: ¿por qué no lo había comido antes? Creo que eso lo dice todo :)

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Clara Martínez

Autor de la receta

Calorías

302kcal

Proteínas

7g

Grasas

14g

Carbohidratos

36g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 10

1taza

125g

250g

2

1taza

0.2cucharilla

100g

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 40 minutos

PASO 1
Ingredientes
PASO 2
Amasar la masa mezclando harina y mantequilla, puedes hacerlo con un tenedor, puedes hacerlo con las manos.
PASO 3
Forma una bola con la masa y colócala en una bolsa. Colocar en el congelador durante 40 minutos.
PASO 4
Para el relleno, lava y pica los dátiles, luego mezcla todos los ingredientes. Puedes hacerlo a mano con un tenedor o en una licuadora. Prepara el molde forrándolo con papel de horno.
PASO 5
Pasados los 40 minutos, saca la masa y divídela por la mitad. Muele un trozo de masa en un molde con un rallador grueso y luego vierte el relleno en el molde.
PASO 6
Y encima de tres está la masa restante.
PASO 7
Introducir en el horno a 180 grados y esperar hasta que se dore.
PASO 8
Nuestro "Gourmand" está listo
PASO 9
¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Shura

02.11.2023

4.6

Yulechka, me gustó mucho el relleno y la masa es especial, sin azúcar, lo que me interesó, tal vez solo necesito duplicar la porción para que el pastel en sí sea más alto, se verá mejor, definitivamente lo haré, pero Le quitaré también el azúcar al relleno, el dulzor de los dátiles me bastará. Gracias Julia por la nueva receta, ¡es solo para mí!

yulechka

02.11.2023

4.7

Shura, gracias por tu atención a mi receta. Creo que tienes razón, me tomó una noche mejorarlo, espero que te guste la nueva variación. Y en este caso probablemente sea mejor preparar el relleno en una batidora para que los dátiles se conviertan en puré.

Shura

02.11.2023

4.5

Genial, gracias Julia!

Yulyok

02.11.2023

4.5

Pastel interesante :) Tengo que probarlo. creo que estará delicioso

yulechka

02.11.2023

4.6

Gracias, YULYOK, ¡realmente espero que te guste!