Jugo de arándano congelado

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer jugo de arándanos a partir de arándanos congelados en casa? Mida los ingredientes enumerados. Puedes tomar agua hervida. La cantidad de azúcar es la indicada para una bebida dulce.

2. PASO 2

   

   Coloque los arándanos en un recipiente conveniente. El recipiente no debe estar fabricado con materiales oxidantes para conservar la vitamina C contenida en las bayas. Descongela los arándanos por completo.

3. PASO 3

   

   Con un machacador de madera, triture todas las bayas hasta que suelte el jugo.

4. PASO 4

   

   Exprima el jugo completamente a través de una gasa o un paño limpio adecuado en un recipiente aparte. Esto se hace para conservar la mayor cantidad de vitamina C posible. Al calentarlo se destruye parcialmente y no calentaremos el jugo resultante. Coloca la pulpa en una cacerola o cucharón.

5. PASO 5

   

   Llene la pulpa con agua preparada y colóquela a fuego alto.

6. PASO 6

   

   Llevar el caldo a ebullición y retirar del fuego.

7. PASO 7

   

   Colar el caldo por un colador, agregar el azúcar y remover la bebida hasta que los cristales de azúcar se disuelvan por completo.

8. PASO 8

   

   Agregue jugo de arándano previamente exprimido a la bebida enfriada.

9. PASO 9

   

   Se puede servir jugo de arándano congelado ya preparado. En la estación cálida, puedes agregar trozos de hielo a la bebida y decorar con hojas de menta. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Julia

02.09.2023

4.5

Puedes hacer esta tintura casera con arándanos.

nika

02.09.2023

4.6

Esta no es la primera vez que hago una bebida de frutas casera con arándanos congelados usando esta receta, siempre resulta muy sabrosa y, lo más importante, saludable. Siento que hay demasiada azúcar, pero todavía no puedo ajustar la cantidad de dulzura, tal vez porque compro azúcar de diferentes fabricantes. Por belleza, siempre pongo algunas bayas congeladas en un vaso, para que la bebida luzca más festiva. ¡Gran receta, se la recomiendo a todos!

Vladimir29

02.09.2023

4.8

¿Cuánto tiempo se almacenará? ¿Fermentará el jugo sin hervir?

Vladímir Troshin

02.09.2023

4.7

Hoy hice la proporción de bayas:azúcar 1:1, ¡¡¡el sabor se volvió más suave y agradable para los niños!!!