Jalea de cereza congelada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer gelatina con cerezas congeladas? Prepara los ingredientes necesarios para ello. No es necesario descongelar las cerezas congeladas con anticipación, así que sácalas del congelador y colócalas inmediatamente en una cacerola.

2. PASO 2

   

   Vierta 1 litro de agua sobre las cerezas y prenda fuego. Lleva todo a ebullición. Durante el proceso de calentamiento, las cerezas tendrán tiempo de descongelarse.

3. PASO 3

   

   Agrega azúcar a la sartén y revuelve hasta que se disuelva. Hervir las cerezas a fuego lento durante 3-4 minutos. Luego retira la sartén del fuego, tapa y deja reposar durante 15-20 minutos. El caldo se saturará más.

4. PASO 4

   

   Ahora cuele las bayas a través de un colador. Solo necesitamos líquido y las bayas simplemente se pueden comer, son muy sabrosas.

5. PASO 5

   

   En un vaso aparte, mezcle el almidón en 200 ml de agua.

6. PASO 6

   

   Regrese el caldo de cerezas colado al fuego y déjelo hervir. Mientras revuelve, agregue el almidón y el agua y vuelva a hervir.

7. PASO 7

   

   Hervir la gelatina con almidón un minuto más y retirar del fuego. La gelatina empezó a espesarse.

8. PASO 8

   

   Cubrir con una tapa y dejar enfriar. Después de enfriar, la gelatina de cereza se volverá un poco más espesa. ¡Viértelo en vasos y sírvete tú mismo! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia m

05.12.2023

4.5

Saqué las últimas cerezas del congelador y preparé una deliciosa gelatina con cerezas congeladas. En nuestra familia soy la única a la que le gusta la gelatina, así que cociné media ración para tomarla fresca. No me gusta la gelatina del frigorífico. Hacer esta bebida es muy sencillo y rápido, lo hice casualmente) Decidí dejar las cerezas, están riquísimas. Y en un velo de delicada gelatina también tiene una consistencia muy agradable. El azúcar es perfecto para mí, moderadamente dulce. Me gustó la gelatina, sabrosa y abundante. Este es un buen refrigerio si se acompaña de una galleta o un trozo de pan recién hecho.

eleno4ka

05.12.2023

4.8

Hice gelatina con cerezas congeladas. Cocinarlo es rápido y fácil. Resulta una bebida casera preciosa, natural, ¡muy rica! ¡Gracias por la receta, Julia M!