Jalea de cereza congelada

Name: Jalea de cereza congelada
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Cerezas congeladas; 1.2 L Agua; 200 g Azúcar; 2 cucharada Almidón

¡Un postre de frutos rojos brillante, sencillo, rápido y delicioso! La gelatina de cereza congelada es bastante sencilla de preparar, por lo que se puede preparar cualquier día como refrigerio sabroso o como complemento del almuerzo o la cena. A todos les encantará esta delicia.

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Olivia Johnson

Autor de la receta

Calorías

255kcal

Proteínas

0g

Grasas

0g

Carbohidratos

65g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 4

300g

1.2L

200g

2cucharada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer gelatina con cerezas congeladas? Prepara los ingredientes necesarios para ello. No es necesario descongelar las cerezas congeladas con anticipación, así que sácalas del congelador y colócalas inmediatamente en una cacerola.
PASO 2
Vierta 1 litro de agua sobre las cerezas y prenda fuego. Lleva todo a ebullición. Durante el proceso de calentamiento, las cerezas tendrán tiempo de descongelarse.
PASO 3
Agrega azúcar a la sartén y revuelve hasta que se disuelva. Hervir las cerezas a fuego lento durante 3-4 minutos. Luego retira la sartén del fuego, tapa y deja reposar durante 15-20 minutos. El caldo se saturará más.
PASO 4
Ahora cuele las bayas a través de un colador. Solo necesitamos líquido y las bayas simplemente se pueden comer, son muy sabrosas.
PASO 5
En un vaso aparte, mezcle el almidón en 200 ml de agua.
PASO 6
Regrese el caldo de cerezas colado al fuego y déjelo hervir. Mientras revuelve, agregue el almidón y el agua y vuelva a hervir.
PASO 7
Hervir la gelatina con almidón un minuto más y retirar del fuego. La gelatina empezó a espesarse.
PASO 8
Cubrir con una tapa y dejar enfriar. Después de enfriar, la gelatina de cereza se volverá un poco más espesa. ¡Viértelo en vasos y sírvete tú mismo! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

natalia m

05.12.2023

4.5

Saqué las últimas cerezas del congelador y preparé una deliciosa gelatina con cerezas congeladas. En nuestra familia soy la única a la que le gusta la gelatina, así que cociné media ración para tomarla fresca. No me gusta la gelatina del frigorífico. Hacer esta bebida es muy sencillo y rápido, lo hice casualmente) Decidí dejar las cerezas, están riquísimas. Y en un velo de delicada gelatina también tiene una consistencia muy agradable. El azúcar es perfecto para mí, moderadamente dulce. Me gustó la gelatina, sabrosa y abundante. Este es un buen refrigerio si se acompaña de una galleta o un trozo de pan recién hecho.

eleno4ka

05.12.2023

4.8

Hice gelatina con cerezas congeladas. Cocinarlo es rápido y fácil. Resulta una bebida casera preciosa, natural, ¡muy rica! ¡Gracias por la receta, Julia M!