Bagre frito rebozado en harina en una sartén

El bagre frito es un pescado delicioso con una corteza deliciosa. Todo lo ingenioso es simple. Pero yo mismo sufrí durante muchos años, convirtiendo un excelente pescado en papilla, hasta que descubrí qué era realmente la sal. El bagre es un pescado muy sabroso. A pocas personas les gusta cocinarlo, a excepción de las chuletas; para un ama de casa sin experiencia, simplemente se derrite en gelatina en una sartén. Sin embargo, mira mis fotos: ¿este filete parece una masa informe? ¡Pero todo es sencillo!