Postre con caqui y requesón PP

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un postre con caquis y requesón? Muy sencillo y rápido. Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Tome variedades de caqui no viscosas. Si el caqui queda muy viscoso, estropeará el sabor de todo el postre. Tengo la variedad "Corazón de Toro". Puedes omitir la miel o reemplazarla con un edulcorante. El requesón es adecuado para cualquier contenido de grasa. Yo tengo uno bajo en grasas. Este postre es bueno por la falta de azúcar e ingredientes naturales.

2. PASO 2

   

   Lavar los caquis, secarlos, quitarles los tallos y las semillas. Si la piel es muy dura, también puedes quitarla. Corta la fruta en trozos pequeños. Por cierto, este postre se puede preparar no solo con caquis, sino también con otras bayas y frutas. Por ejemplo, de kiwi, fresas, cerezas, melocotones, etc.

3. PASO 3

   

   Coloque los caquis preparados en una licuadora y muela hasta obtener un puré homogéneo. Transfiera la masa resultante a un bol, porque aún necesitará una licuadora.

4. PASO 4

   

   Coloca en una licuadora el requesón, el yogur natural y la miel.

5. PASO 5

   

   Batir todo hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Puedes ajustar la proporción de requesón y yogur a tu gusto. Puedes usar más requesón y menos yogur, entonces la masa quedará más densa.

6. PASO 6

   

   Coloque la masa de cuajada y el puré de frutas en capas en tazones o tazas para servir. Obtendrás 2-3 porciones dependiendo del tamaño de los platos que elijas.

7. PASO 7

   

   Espolvoree semillas de amapola y de sésamo encima del postre. Adorne con menta y sirva inmediatamente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

maystin

05.10.2023

4.6

Hoy estropeé mi postre casero con caquis y requesón PP. Lo que me atrajo fue que no tenía azúcar. Mi caqui estaba jugoso, dulce y sin semillas. Tomé requesón más espeso: 9%. Tomé yogur clásico sin aditivos, pero creo que puedes usar crema agria en su lugar. Lo preparé según la receta. El postre se ve muy impresionante y se puede servir a los invitados. ¡Y además es muy sabroso! ¡Gracias al autor por la receta!