Delicioso pastel de frutas con vainilla y albaricoques para té

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 55 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar una deliciosa tarta de verano, preparamos los ingredientes necesarios. Coloque ciento veinte gramos de mantequilla blanda en un bol grande, agregue ciento cincuenta gramos de azúcar y bata con una batidora hasta que quede suave.

2. PASO 2

   

   Rompe dos huevos de gallina en un bol, agrega una cucharadita de azúcar de vainilla y mezcla bien con una batidora.

3. PASO 3

   

   Tamizar doscientos gramos de harina en un bol con el resto de los ingredientes, añadir un cuarto de cucharadita de sal y una cucharadita de levadura en polvo.

4. PASO 4

   

   Mezclar bien todos los ingredientes en un bol y ya estará lista una masa elástica y homogénea.

5. PASO 5

   

   Colocar la masa preparada en un molde previamente cubierto con pergamino untado con aceite vegetal.

6. PASO 6

   

   Nivele la masa en el molde de manera suave y uniforme con una espátula.

7. PASO 7

   

   Cortar los albaricoques por la mitad y quitarles el hueso.

8. PASO 8

   

   Coloque las rodajas de albaricoque sobre la masa, con el lado cortado hacia arriba y coloque el molde en el horno durante 35-40 minutos, precalentado a 180 grados.

9. PASO 9

   

   Deje enfriar el pastel aromático terminado por un tiempo y decórelo con azúcar glass encima. ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

olga momokip

24.08.2023

4.6

El verano siempre agrada con varias frutas. Lo que más me gusta es hornear pasteles con albaricoques. En el sitio encontré una receta tan sencilla en la que ni siquiera necesitas amasar la masa con las manos. Todos los ingredientes se mezclan e inmediatamente se vierten en el molde. Mi masa resultó espesa, pero según la receta agregué unas cucharadas menos de harina de la necesaria. Fue el aroma del horno lo que dejó claro que la tarta estaba cocida y cubierta con una costra. Muy sabroso. Ideal para cocinar en verano.