Postre de cuajada con stevia según la dieta Dukan

Name: Postre de cuajada con stevia según la dieta Dukan
Total time: 3 h
Yield: 1
Ingredients: 1 taza Jugo; 1 según tu gusto Ánimo; 100 g Requesón; 1 cucharada Gelatina; 0.5 g Estevia; 2 Claras de huevo; 0.25 cucharilla Sal

¡Mi postre Dukan favorito! ¡Muy dulce, pero no alto en calorías! Mi postre favorito últimamente. Contiene una combinación de productos bomba que aportan una gran cantidad de vitaminas al organismo. Y en lugar de azúcar, mi hallazgo es stevia. Para aquellos que siguen la dieta Dukan, ¡esto es lo mejor para ustedes!

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Addison Taylor

Autor de la receta

Postre de cuajada con stevia según la dieta Dukan

Calorías

328kcal

Proteínas

43g

Grasas

12g

Carbohidratos

23g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 1

1taza

1según tu gusto

100g

1cucharada

0.5g

2

0.25cucharilla

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 3 hora

PASO 1
Rallar la ralladura de limón.
PASO 2
Remoja la gelatina en agua tibia durante 5 minutos hasta que se hinche. Pasado el tiempo, escurre el agua.
PASO 3
Calienta el jugo en una cacerola pequeña, agrega la gelatina, el requesón y la stevia.
PASO 4
Mezcla
PASO 5
Separar las yemas de las claras.
PASO 6
Batir las claras con sal hasta obtener una espuma espesa.
PASO 7
Agréguelos con cuidado a la mezcla de cuajada y revuelva. Vierte en moldes y refrigera por 2 horas.

Comentarios sobre la receta

Ira

29.11.2023

5

Annasher, que postre tan lindo, bajo en calorías, que color tan bonito, ¡¡¡me imagino cómo sabe!!! ¿Usaste stevia en tabletas? ¿Con sabor o no? ¡¡¡Muchas gracias por la receta!!!<br /><br />

tatiana

29.11.2023

5

Me encantan esas delicias, gracias por la nueva e interesante, definitivamente la probaré. Al principio tenía mucho miedo de tener que cultivar stevia, pero por los comentarios me di cuenta de que todo es mucho más sencillo. ¡¡¡GRACIAS!!!