Requesón cubierto con glaseado de chocolate

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 55 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos los productos necesarios para elaborar unas deliciosas cuajadas de queso con glaseado de chocolate.

2. PASO 2

   

   Colocar ciento cincuenta gramos de chocolate en un bol adecuado, colocarlo en una cacerola con agua hirviendo y derretir el chocolate.

3. PASO 3

   

   Vierta cuatro cucharadas de aceite vegetal en un bol con el requesón.

4. PASO 4

   

   Mezclar el chocolate en un bol hasta que quede suave.

5. PASO 5

   

   Coloca el molde de silicona apto para hacer tartas de queso en el congelador durante dos o tres minutos.

6. PASO 6

   

   Coloque quinientos gramos de requesón fresco y preferiblemente entero en un recipiente hondo.

7. PASO 7

   

   Coloque cincuenta gramos de mantequilla blanda en un bol.

8. PASO 8

   

   Agrega una cucharadita de azúcar de vainilla al bol.

9. PASO 9

   

   Vierta cincuenta gramos de azúcar glass en un bol.

10. PASO 10

    

    Mezclar bien todos los ingredientes en un bol.

11. PASO 11

    

    Muele todos los ingredientes en un bol con una batidora hasta que quede suave.

12. PASO 12

    

    Obtenemos una masa homogénea de cuajada para rellenar las tartas de queso.

13. PASO 13

    

    Recubre cada celda en un molde de silicona con chocolate y mételo en el congelador durante cinco minutos.

14. PASO 14

    

    Aplica una segunda capa de chocolate en cada celda del molde después de cinco minutos y mételo en el congelador por tres minutos.

15. PASO 15

    

    Llene una manga pastelera con la masa de cuajada preparada, luego exprima la cantidad requerida de cuajada en cada celda del molde.

16. PASO 16

    

    Nivele uniformemente la masa de cuajada en cada celda.

17. PASO 17

    

    Cubriendo la masa de cuajada, vierte el chocolate en cada celda del molde.

18. PASO 18

    

    Con un cepillo, alise el chocolate uniformemente en cada celda del molde.

19. PASO 19

    

    Metemos el molde en el congelador durante 1 hora, tras lo cual lo sacamos y ponemos en un plato los deliciosos requesones.

20. PASO 20

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho y té para todos!