Palitos de cangrejo rebozados con queso

Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1

Primero, preparemos todos los productos según la lista. Saque los palitos de cangrejo del embalaje y quíteles la película. Para rebozar necesitamos huevos, harina y queso duro, para empanizar - galletas saladas, para freír - aceite vegetal.
PASO 2

Rompe los huevos en un recipiente hondo, agrega sal y harina.
PASO 3

Mezclar bien los huevos y la harina para que la harina se disperse y no queden grumos.
PASO 4

Ralle el queso duro en la mezcla de huevo y harina en un rallador grueso.
PASO 5

Mezcle bien la masa espesa resultante de huevos, harina y queso.
PASO 6

Coloque los palitos de cangrejo en la masa de queso y huevo y mezcle bien.
PASO 7

Los palitos de cangrejo rebozados se recubren generosamente con pan rallado.
PASO 8

Coloca los palitos de cangrejo empanizados en aceite vegetal calentado en una sartén.
PASO 9

Freír los palitos de cangrejo a fuego medio, volteándolos por diferentes lados, hasta que estén completamente dorados.
PASO 10

Servimos palitos de cangrejo rebozados con queso caliente, como aperitivo caliente, o con mayonesa o crema agria.
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