pan de maíz

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   No tenía harina de maíz así que usé harina de maíz.

2. PASO 2

   

   medido

3. PASO 3

   

   Lo molí y lo vertí en un bol grande.

4. PASO 4

   

   Harina de trigo medida

5. PASO 5

   

   Polvo de hornear añadido (polvo para hornear)

6. PASO 6

   

   Tamizamos la harina junto con la levadura en polvo (para mezclar mejor)

7. PASO 7

   

   Midió el azúcar y lo vertió en un bol grande.

8. PASO 8

   

   Mezclar todo bien en un tazón grande.

9. PASO 9

   

   Agrego un huevo

10. PASO 10

    

    Leche

11. PASO 11

    

    Aceite añadido.

12. PASO 12

    

    Mezclado todo. Al mezclar, no es necesario ser muy celoso; si quedan pequeñas partes sin mezclar, incluso está bien.

13. PASO 13

    

    Engrasar el molde con aceite

14. PASO 14

    

    Vierte la masa en el molde.

15. PASO 15

    

    Hornee por 25 minutos a 120 grados. Para verificar que esté listo, no es necesario encender una cerilla en ninguna parte. Simplemente toque la parte superior con los dedos; si responde elásticamente, entonces está listo.

16. PASO 16

    

    Listo

17. PASO 17

    

    Dejar enfriar un poco y cortar

18. PASO 18

    

    Se acostumbra comerlo con mantequilla o crema agria, aunque yo prefiero sin nada, con café.

Comentarios sobre la receta.

LilianaB

16.12.2023

4.8

Ayer horneé pan de maíz. De hecho, parece más bien un pastel húmedo. Sabor interesante, muy abundante. No agregué vainilla. Gracias por la receta.