Pane di mais

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Non avevo la farina di mais quindi ho usato la farina di mais

2. PASSO 2

   

   Misurato

3. PASSO 3

   

   L'ho macinato e l'ho versato in una ciotola capiente.

4. PASSO 4

   

   Farina di frumento misurata

5. PASSO 5

   

   Lievito in polvere aggiunto (lievito in polvere)

6. PASSO 6

   

   Setacciate la farina insieme al lievito (per amalgamare meglio)

7. PASSO 7

   

   Misurò lo zucchero e lo versò in una grande ciotola.

8. PASSO 8

   

   Mescolare tutto accuratamente in una grande ciotola

9. PASSO 9

   

   Aggiunto un uovo

10. PASSO 10

    

    Latte

11. PASSO 11

    

    Aggiunto olio.

12. PASSO 12

    

    Ho mescolato tutto. Quando si mescola, non è necessario essere molto zelanti: se rimangono piccole parti non miscelate, va bene anche

13. PASSO 13

    

    Ungere lo stampo con olio

14. PASSO 14

    

    Versato l'impasto nello stampo

15. PASSO 15

    

    Cuocere per 25 minuti a 120 gradi. Per verificare la disponibilità, non è necessario trovare una corrispondenza da nessuna parte. Basta picchiettare la parte superiore con le dita: se risponde elasticamente, è pronto.

16. PASSO 16

    

    Pronto

17. PASSO 17

    

    Lasciare raffreddare leggermente e tagliare

18. PASSO 18

    

    È consuetudine mangiarlo con burro o panna acida, anche se io preferisco senza niente, con il caffè.

Commenti sulla ricetta

Liliana B

16.12.2023

4.8

Ieri ho sfornato il pane di mais. In effetti, assomiglia più a una torta umida. Gusto interessante, molto abbondante. Non ho aggiunto la vaniglia. Grazie per la ricetta