Körnerbrot

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Da ich kein Maismehl hatte, habe ich Maismehl verwendet

2. SCHRITT 2

   

   Ausgemessen

3. SCHRITT 3

   

   Ich habe es gemahlen und in eine große Schüssel gegossen.

4. SCHRITT 4

   

   Abgemessenes Weizenmehl

5. SCHRITT 5

   

   Backpulver (Backpulver) hinzugefügt

6. SCHRITT 6

   

   Mehl zusammen mit Backpulver gesiebt (zur besseren Vermischung)

7. SCHRITT 7

   

   Er maß den Zucker ab und goss ihn in eine große Schüssel.

8. SCHRITT 8

   

   Alles in einer großen Schüssel gründlich vermischen

9. SCHRITT 9

   

   Ein Ei hinzugefügt

10. SCHRITT 10

    

    Milch

11. SCHRITT 11

    

    Öl hinzugefügt.

12. SCHRITT 12

    

    Alles durcheinander gebracht. Beim Mischen muss man nicht besonders eifrig sein – wenn noch kleine ungemischte Teile übrig bleiben, ist das sogar gut

13. SCHRITT 13

    

    Die Form mit Öl einfetten

14. SCHRITT 14

    

    Den Teig in die Form gießen

15. SCHRITT 15

    

    25 Minuten bei 120 Grad backen. Um die Bereitschaft zu überprüfen, müssen Sie nirgendwo ein Streichholz stecken. Einfach mit den Fingern auf die Oberseite klopfen – wenn sie elastisch reagiert, ist es fertig.

16. SCHRITT 16

    

    Bereit

17. SCHRITT 17

    

    Etwas abkühlen lassen und schneiden

18. SCHRITT 18

    

    Es ist üblich, es mit Butter oder Sauerrahm zu essen, obwohl ich lieber ohne etwas, mit Kaffee, esse.

Kommentare zum Rezept

LilianaB

16.12.2023

4.8

Gestern habe ich Maisbrot gebacken. Tatsächlich sieht es eher wie ein saftiger Kuchen aus. Interessanter Geschmack, sehr sättigend. Ich habe keine Vanille hinzugefügt. Danke für das Rezept.