Ensalada de hígado de bacalao con guisantes

Name: Ensalada de hígado de bacalao con guisantes
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 180 g Hígado de bacalao; 3 Huevos de gallina; 1 Pimiento morrón; 100 g Chicharo verde; 1 g Cebollas verdes; 1 Pepinos; 3 cucharada Aceite de oliva

¡Deliciosa ensalada con ingredientes saludables! El hígado de bacalao es un producto muy saludable, por lo que es necesario tener más recetas diferentes con este ingrediente. Por eso, ofrezco una ensalada rápida con productos que siempre se pueden encontrar en el frigorífico, y el hígado de bacalao le dará a este plato un sabor nuevo e interesante.

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Sofía Jones

Autor de la receta

Ensalada de hígado de bacalao con guisantes

Calorías

315kcal

Proteínas

5g

Grasas

30g

Carbohidratos

4g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

180g

3

1

100g

1g

1

3cucharada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 15 minutos

PASO 1
Prepara todos los ingredientes
PASO 2
Coloque el hígado de bacalao en una ensaladera y tritúrelo con un tenedor.
PASO 3
Hervir los guisantes en agua hirviendo durante 10 minutos. Si está enlatado, escurra el líquido y colóquelo sobre el hígado.
PASO 4
Hervir los huevos duros y picarlos finamente.
PASO 5
Pepino cortado en cubos
PASO 6
Cortar el pimiento
PASO 7
Picamos también las cebolletas y ponemos todos los ingredientes en una ensaladera.
PASO 8
Mezclar todo, sazonar con aceite de oliva. Puedes verter un poco de líquido sobrante del hígado.