Bacalao al horno

Name: Bacalao al horno
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1.3 kg Bacalao; 2 Tomates; 100 g Queso duro; 1 cucharada Manteca; 2 Cebollas de bulbo; 2 cucharada Aceite vegetal; 2 cucharada Jugo de limon; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta

Es sabroso y saludable. ¡Recomiendo probarlo! El bacalao es un pescado muy saludable. Los médicos lo utilizan como medicina natural. Contiene vitamina B12 y, en términos de contenido de calcio y fósforo, es superior a los orejones y las pasas. El pescado es valorado por su proteína con aminoácidos necesarios para nuestro organismo. Se prepara rápido y se come con gusto.

138

20841

Hanna Jones

Autora de la receta

Calorías

202Kcal

Proteína

26gramo

Gorda

10gramo

Carbohidratos

4gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 10

1.3kg

2

100g

1cucharada

2

2cucharada

2cucharada

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

PASO 1
El pescado se limpió, se sala, se condimentó y se espolvoreó con limón.
PASO 2
El molde se untó con aceite vegetal. Sacaron el pescado y lo dejaron reposar.
PASO 3
Las cebollas y los tomates se cortan en mitades. El queso ha sido rallado. Los tomates se pueden sustituir por zanahorias ralladas o maíz enlatado. Solo puedes usar cebolla, también quedará deliciosa.
PASO 4
Cebollas fritas en ghee o mantequilla
PASO 5
Cebollas fritas colocadas sobre el pescado.
PASO 6
Tomates colocados sobre cebolla.
PASO 7
Cubierto con queso
PASO 8
La cola no encajaba, estaba colocada sobre papel de aluminio. Puedes cocinar el pescado entero en papel de aluminio, lo que te ahorrará lavar los platos. Coloca parte de la cebolla sobre el papel de aluminio, el pescado sobre la cebolla y encima el resto de la cebolla, los tomates y el queso. Cubre el papel de aluminio con un sobre sin presionarlo contra el pescado. Colocar en un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos. 10 minutos antes de que esté listo, puede abrir el papel de aluminio para crear una corteza horneada.
PASO 9
Plato listo. El pescado queda jugoso y sabroso. Come por tu salud

Comentarios sobre la receta.

lana

10.12.2023

4.5

Todo está listo para la “magia” del horno. Tengo prisa por probarlo. ¡Gracias por la receta!

lana

10.12.2023

4.5

Si, realmente muy rico!!! El pescado quedó tierno y jugoso. Para darle brillo, espolvoree con una mezcla de pimiento morrón. ¡Respeto al AUTOR de la receta!

Yulena

10.12.2023

4.5

Yo también voy a cocinar.