Tartas clásicas Galletas de patata con leche condensada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un clásico pastel de patatas? Prepara tu comida. Las galletas suelen ser las galletas de azúcar más simples, como las de aniversario, para el té. Pero mucha gente lo hace con lo que tiene a mano: avena, bizcochos, bizcochos. Yo siempre cocino solo con el tradicional, así que no sé qué sabor tendrá el otro. Elija leche condensada auténtica, sin sustitutos de la grasa láctea. Lo mismo ocurre con la mantequilla. Sácalo del frigorífico con antelación, debe quedar blando.

2. PASO 2

   

   Muele las galletas de la forma que más te convenga. Tengo un procesador de alimentos grande y conveniente

3. PASO 3

   

   Coloque en un bol la mantequilla blanda y la leche condensada. Con un tenedor, revuélvelos hasta que estén cremosos. Por supuesto, puedes usar una batidora, pero en esta receta esto no es importante: el estado de la crema puede ser cualquiera, esto no afectará el resultado final de ninguna manera. Y todavía tienes que lavar la batidora. Puedes usar un batidor en lugar de un tenedor.

4. PASO 4

   

   Agregue migas de galleta a la crema de mantequilla. Mezclar los ingredientes con el mismo tenedor hasta que estén completamente homogéneos.

5. PASO 5

   

   La masa quedará lo suficientemente espesa como para poder moldearla.

6. PASO 6

   

   Coloca el cacao en polvo en un plato. Haga un pastel de forma oblonga con la masa. Enróllelo en cacao por todos lados y colóquelo sobre pergamino. En general, las patatas pueden tener cualquier forma: ovalada o redonda. Puedes hacer que se parezcan lo más posible a las patatas haciendo tubérculos desiguales.

7. PASO 7

   

   Coloque las patatas con chocolate terminadas en el frigorífico durante al menos una hora. La mantequilla debe enfriarse bien y endurecerse, lo que hará que los pasteles queden más firmes. Serán más cómodos y sabrosos para comer. Antes de servir, las patatas se pueden decorar con crema, chocolate y chispas. Hice puntos blancos con crema que parecían brotes de papa.

Comentarios sobre la receta.

katushafin

19.10.2023

4.9

Si te gustó mi receta, creo que te gustará otra: LA TARTA DE TIRAMISÚ, ¡un famoso postre italiano en forma de tartas! ¡En 15 minutos! A diferencia de la versión tradicional, este plato se sirve en forma de bolitas individuales, que contienen los ingredientes de un tiramisú clásico: savoiardi, mascarpone y café. Las tartas también se preparan sin hornear, muy rápido y sin problemas.

natalia m

19.10.2023

4.9

¡Los clásicos pasteles de papa hechos con galletas con leche condensada según esta receta resultaron simplemente hermosos! Nos encantan los postres como estos y me encanta que estos pasteles sean fáciles de hacer. Decidí hacer una tanda doble de delicias. Tenía galletas de mantequilla, el color era un poco oscuro, quería un relleno blanco). Pero esto, por supuesto, no afecta al sabor). Lo molí en una licuadora. Usé mantequilla de calidad, se congela bien. La mantequilla blanda se mezcló poco a poco con un batidor con leche condensada. Usé un poco menos de leche condensada. Me guié por el grosor de la “masa”. Las tartas son fáciles de moldear y se les puede dar cualquier forma. Lo rebocé en cacao una vez, pero puedes repetirlo si quieres una capa más "esponjosa". Las patatas se congelaron perfectamente en el frigorífico y mantienen su forma incluso a temperatura ambiente. ¡Este es un pastel muy sabroso! ¡No empalagoso, aromático, jugoso, con sabor a chocolate! ¡Gracias por la receta!

Clavel

19.10.2023

4.5

Y si hacéis la opción “sólo para adultos” podéis añadirle un chorrito de brandy o coñac, está buenísimo

Cereza

19.10.2023

4.6

Muy sabroso, sencillo y, lo más importante, puedes cocinarlo con tu hijo. ¡Divertido y emocionante para todos los golosos! Utilizo varias galletas para hacer delicias: aniversario, avena, galleta. El sabor del bizcocho dependerá en gran medida del tipo de galletas. Las galletas duras se pueden remojar previamente ligeramente en leche o cacao. Las galletas ralladas en un rallador mediano y agregadas a la masa total pueden agregar un agradable crujido al manjar. ¡Buen provecho!

ratón82

19.10.2023

4.7

Esta tarta la hice yo, muy rica!!!!!

znlena

19.10.2023

4.6

El hijo se comió el pastel y preguntó: ¿Cuánto tiempo se cocinará? Si no dura mucho, ¡debes hacerlo más a menudo!

Soleado

19.10.2023

4.5

También puedes agregar pasas, nueces, agregar algunas semillas de calabaza tostadas (calabaza desnuda o semillas de girasol normales) y semillas de sésamo.