Klassische Kuchen: Kartoffelkekse mit Kondensmilch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen klassischen Kartoffelkuchen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Kekse sind normalerweise die einfachsten Zuckerkekse, zum Beispiel Jubiläumskekse, zum Tee. Aber viele machen es mit dem, was sie zur Hand haben: Haferflocken, Kekse, Kekse. Ich koche immer nur mit dem Traditionellen, daher weiß ich nicht, wie der Geschmack mit dem anderen sein wird. Wählen Sie echte Kondensmilch, ohne Milchfettersatz. Das Gleiche gilt für Butter. Nehmen Sie es vorher aus dem Kühlschrank, es sollte weich werden.

2. SCHRITT 2

   

   Mahlen Sie die Kekse auf eine für Sie geeignete Weise. Ich habe eine praktische große Küchenmaschine

3. SCHRITT 3

   

   Weiche Butter und Kondensmilch in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel cremig rühren. Sie können natürlich einen Mixer verwenden, aber in diesem Rezept spielt das keine Rolle – der Zustand der Creme kann beliebig sein, er hat keinen Einfluss auf das Endergebnis. Und Sie müssen den Mixer noch waschen. Anstelle einer Gabel können Sie auch einen Schneebesen verwenden.

4. SCHRITT 4

   

   Kekskrümel zur Buttercreme geben. Mischen Sie die Zutaten mit derselben Gabel, bis sie vollständig homogen sind.

5. SCHRITT 5

   

   Der Teig ist dick genug, um geformt zu werden.

6. SCHRITT 6

   

   Kakaopulver auf einen Teller geben. Aus dem Teig einen länglichen Kuchen formen. Rollen Sie es von allen Seiten in Kakao und legen Sie es auf Pergament. Generell können Kartoffeln jede beliebige Form haben – oval oder rund. Sie können sie möglichst kartoffelähnlich machen, indem Sie ungleichmäßige Knollen formen.

7. SCHRITT 7

   

   Die fertigen Schokokartoffeln für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Die Butter sollte gut abkühlen und fest werden, wodurch die Kuchen fester werden. Sie werden bequemer und schmackhafter zu essen sein. Vor dem Servieren können Kartoffeln mit Sahne, Schokolade und Streuseln dekoriert werden. Ich habe aus Sahne weiße Punkte gemacht, die wie Kartoffelsprossen aussahen.

Kommentare zum Rezept

Katushafin

19.10.2023

4.9

Wenn Ihnen mein Rezept gefallen hat, wird Ihnen sicher auch ein anderes gefallen: TIRAMISU CAKE, ein berühmtes italienisches Dessert in Form von Kuchen! In 15 Minuten! Im Gegensatz zur traditionellen Variante werden bei diesem Gericht einzelne Kugeln serviert, die die Zutaten eines klassischen Tiramisu enthalten: Savoiardi, Mascarpone und Kaffee. Auch ohne Backen sind die Kuchen sehr schnell und problemlos zubereitet.

Natalia M

19.10.2023

4.9

Klassische Kartoffelkuchen aus Keksen mit Kondensmilch nach diesem Rezept sind einfach großartig geworden! Wir lieben solche Desserts und ich finde es toll, dass diese Kuchen einfach zuzubereiten sind. Ich beschloss, eine doppelte Menge köstlicher Leckereien zuzubereiten. Ich hatte Shortbread-Kekse, die Farbe war nur etwas dunkel, ich wollte eine weiße Füllung. Aber das hat natürlich keinen Einfluss auf den Geschmack. Ich habe es in einem Mixer gemahlen. Ich habe Qualitätsbutter verwendet, sie lässt sich gut einfrieren. Die weiche Butter wurde nach und nach mit einem Schneebesen mit Kondensmilch verrührt. Ich habe etwas weniger Kondensmilch verwendet. Ich habe mich an der Dicke des „Teigs“ orientiert. Die Kuchen lassen sich leicht formen und können in jede beliebige Form gebracht werden. Ich habe es einmal in Kakao gerollt, aber Sie können es wiederholen, wenn Sie eine „flauschigere“ Beschichtung wünschen. Die Kartoffeln ließen sich im Kühlschrank perfekt einfrieren und behalten auch bei Zimmertemperatur ihre Form. Das ist ein sehr leckerer Kuchen! Nicht zu süßlich, aromatisch, saftig, mit dem Geschmack von Schokolade! Danke für das Rezept!

Nelke

19.10.2023

4.5

Und wenn Sie die Option „Nur für Erwachsene“ wählen, können Sie einen Tropfen Brandy oder Cognac hinzufügen, es ist so lecker

Kirsche

19.10.2023

4.6

Sehr lecker, einfach und vor allem können Sie es mit Ihrem Kind kochen. Spaßig und spannend für jeden Naschkatzen! Ich verwende verschiedene Kekse, um Leckereien zuzubereiten – Jubiläumskekse, Haferflocken, Kekse. Der Geschmack des Kuchens hängt weitgehend von der Art der Kekse ab. Harte Kekse können vorher leicht in Milch oder Kakao eingeweicht werden. Auf einer mittleren Reibe geriebene und zur Gesamtmasse hinzugefügte Waffeln können der Delikatesse eine angenehme Knusprigkeit verleihen. Guten Appetit!

Maus82

19.10.2023

4.7

Ich habe diesen Kuchen gemacht, sooooo lecker!!!!!

znlena

19.10.2023

4.6

Der Sohn aß den Kuchen und fragte: Wie lange soll er kochen? Wenn es nicht lange anhält, müssen Sie es öfter tun!

Sonnig

19.10.2023

4.5

Sie können auch Rosinen, Nüsse, einige geröstete Kürbiskerne (nackter Kürbis oder normale Sonnenblumenkerne) und Sesamsamen hinzufügen.