Conos de queso

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer conos con queso? Preparar los productos. Elija pasta de trigo duro. El queso y la mantequilla son de buena calidad, sin grasas vegetales. Cualquier queso duro, semiduro o tierno servirá, siempre que se derrita bien.

2. PASO 2

   

   Hervir 2,5 litros de agua en un cazo. La cantidad de agua se calcula a partir de la cantidad de pasta en la proporción de 1 litro por 100 g de pasta. Si hay menos agua, la pasta puede hervir rápidamente o pegarse. Agregue sal y conos al agua hirviendo. Durante los primeros 5 minutos, la pasta se debe revolver periódicamente para evitar que se pegue al fondo. Cocine los conos según las instrucciones del paquete. A mí me lleva 10 minutos, pero lo cociné durante 9, hasta que esté al dente, un poco poco cocido.

3. PASO 3

   

   Mientras se cocina la pasta, ralla el queso con un rallador grueso.

4. PASO 4

   

   Coloca la pasta en un colador y deja escurrir toda el agua. Agita el colador un par de veces para quitar todo el exceso de humedad de la pasta.

5. PASO 5

   

   Regrese los conos a la sartén en la que se cocinaron. Agrega la mantequilla y revuelve la pasta para que la mantequilla se extienda por toda la pasta. Para acelerar el proceso, primero puedes derretir la mantequilla a fuego lento o en el microondas. Si no tienes mantequilla a mano, puedes agregar 1-2 cucharadas. l. aceite de oliva.

6. PASO 6

   

   Agrega queso rallado a la pasta.

7. PASO 7

   

   Agrega rápidamente el queso a la pasta.

8. PASO 8

   

   Coloque inmediatamente la pasta terminada en platos y espolvoree con hierbas. Servir caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Flora

10.12.2023

5

También es bueno hornear los cuernos con queso en el horno. ¡Deliciosa guarnición!

Testomanía

10.12.2023

4.7

A mis hijos les encanta la pasta y a mí me encantan las comidas fáciles y rápidas, por lo que los conos de queso son perfectos para la mayor parte de mi familia. Espolvoreé el queso en el plato de cada persona una vez que los conos se habían enfriado un poco (nos gusta que no se derrita del todo). ¡Simple, barato y rápido!

alyonka

10.12.2023

4.7

Vi una receta de cuernos con queso y decidí probarla. Nunca antes había cocinado de esta manera. Usando una calculadora, reduje el volumen de ingredientes a 2 porciones, pero tomé un poco más de mantequilla y queso. Cociné la pasta durante 8 minutos hasta que esté al dente. Los cuernos de queso tienen un sabor delicado y rico que deja un regusto agradable y ganas de probar más. ¡Haré esta receta más a menudo! ¡Muchas gracias al autor!